Tupper Godín - Pollo a la poblana
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Godín que se respeta lleva un guisadito delicioso y cremoso para esos días en los que la única ilusión de ir a trabajar es la hora de la comida.
00:08Lo primero es hacer los chiles poblanos y dejarlos sudar.
00:11Después agregar a la licuadora cebolla, ajo, cilantro, jalapeño y los poblanos sin piel, crema, caldo de pollo, sal y pimienta.
00:20Licuamos y la salsa está lista.
00:23Ahora hay que filetear cebolla blanca y cocinarla con un poquito de aceite.
00:28Luego agregar tiras de calabaza, rajitas de chile poblano, pollo deshebrado y granos de elote, condimentos y la riquísima salsa que preparamos.
00:37Miren nada más lo cremoso de estas rajas con pollo, perfectas para comer con arroz rojo y unos buenos frijolitos de la olla.
00:45Todo pal topper y a disfrutar que la comida Godín no se va a hacer sola.