Edirne'de düzenlenen 'Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali' gala yemeğinde ünlü şefler duygusal anlar yaşadı. Festivalin amacı, Edirne'nin zengin mutfak kültürünü geleceğe taşımak.
Gastronomi galasında duygusal anlar
EDİRNE - Edirne'de ilk defa yapılan "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali" gala yemeği düzenlendi. Yemeğe Türkiye'nin ünlü şef ve aşçıların da katıldığı gecede duygusal anlar yaşandı.
Edirne Valiliği organizasyonunda ilk defa düzenlenen festivalin yemeğine Türkiye'nin önemli şef ve aşçıları ile Topraktan Sofraya Edirne kitabına katkı veren şefler katıldı. Vali Yunus Sezer, festivalin geleneksel hale getirilmesini hedeflediklerini, Osmanlı'ya 92 yıl başkentlik yapan Edirne'nin zengin bir geçmişe sahip olduğunu belirtti.
hbrlr1.com/ctaalifikckckl
Gastronomi galasında duygusal anlar
EDİRNE - Edirne'de ilk defa yapılan "Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali" gala yemeği düzenlendi. Yemeğe Türkiye'nin ünlü şef ve aşçıların da katıldığı gecede duygusal anlar yaşandı.
Edirne Valiliği organizasyonunda ilk defa düzenlenen festivalin yemeğine Türkiye'nin önemli şef ve aşçıları ile Topraktan Sofraya Edirne kitabına katkı veren şefler katıldı. Vali Yunus Sezer, festivalin geleneksel hale getirilmesini hedeflediklerini, Osmanlı'ya 92 yıl başkentlik yapan Edirne'nin zengin bir geçmişe sahip olduğunu belirtti.
hbrlr1.com/ctaalifikckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Buraya gelerek şeref veren tüm misafirlerimizle de ilim adına
00:06eee güzel edinmemiz adına teşekkürlerimi iletiyorum.
00:09Hepinize iyi akşamlar diliyor, saygılar sunuyorum.
00:13Size bu akşam Elif'in en güzel, en lezzetli, en nadide meclisi
01:00eee
01:06Bu tarafa da geçebiliriz.
06:10ııı sektör temsilcilerini çok değerli şeflerimizle burada ııı
06:16Edirne'de ağırlamaktan dolayı ayrıca ııı mutluluk diyorum.
06:21Insanlar bir araya gelecek ki güzellik ortaya çıksın.
06:24Gönüller bir araya gelecek ki asıl gönül sofraları kurulsun.
06:29Bugün dediğimizde de böyle bir festival sebebiyle böyle
06:34sofralar kuruluyor. Bu manada tatkı sunan tüm şeflerimize,
06:39hocalarımıza, emeği geçen herkese sonsuz teşekkürlerimi
06:44sunuyorum. Az önce kıymetli hocamız bunun yaklaşık sekiz
06:48dokuz aylık selüvenini anlattı. Ben tekrar edip sizleri yol
06:52diyeyim. Fakat ııı her yaptığımız işte bir sonuç
06:57almamız lazım. Iıı sadece bir araya gelmek de önemli fakat
07:02bir araya geldiğimiz zaman bu güzel ülkeye, bu güzel şehre
07:07kalıcı bir şeyler bırakmamız lazım. Bizden sonra da devam
07:11edecek. Bu festivalin kalıcı olmasını cami gönülden
07:16diliyorum. Önümüzdeki yılda yine çeşitlenerek ve üzerine
07:21koyarak devam etsin ve bir markalaşsın. Bunu cami
07:25gönülden istiyoruz. Biz inşallah önümüzdeki yılda ııı
07:29daha kapsamlı festivaller hep beraber gerçekleştiririz.
07:34Kıymetli arkadaşlar dediğine gerçekten de doksan iki yıl
07:38Osmanlı'ya başkentlik yapmış. Hem saray mutfağının hem de
07:42Rumeli mutfağının olduğu bir şehir. Fakat ııı baktığımız
07:47zaman menülerimiz dikdikçe daralmış ve birkaç çeşit
07:51yemekten ibaret olmuş. Topraktan sofraya hazırlanan
07:56kitap, oradaki reçetelerle beraber umuyorum.
07:59Restoranlarımızda da bu geçmişin zenginliğini tekrar
08:04yaşama ve geleceğe aktarma imkanı buluruz. Ben ııı Ömer
08:09İlyas'a bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyoruz.