• il y a 4 semaines
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Accusée de soutenir Israël après l’attaque du 7 octobre, l’enseigne a été pénalisée par un boycott pendant plusieurs mois. Ce qui n’a pas arrangé les affaires de la marque qui traverse une crise plus profonde.
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Transcription
00:00Sachez que Starbucks, la chaîne de boissons chaudes, va de plus en plus mal.
00:03Les ventes du coffee shop le plus célèbre d'Amérique continuent de reculer.
00:08Son chiffre d'affaires a diminué de plus de 3% au quatrième trimestre.
00:12L'enseigne cherche donc à tout prix à redresser la barre, Margot Fauderet.
00:16C'est l'histoire d'une série de virages ratés.
00:18Quand Starbucks arrive en Europe continentale en 2001,
00:21l'enseigne est quasiment seule sur le segment du coffee shop.
00:23Quelques années plus tard, d'autres marques comme McCafé
00:26ont identifié le potentiel et inondé le marché.
00:28De plus en plus d'autoréfacteurs indépendants se lancent aussi.
00:31Et ça, Starbucks l'avait peut-être mal anticipé.
00:34Autre difficulté, l'inflation, qui a fait fuir un certain nombre de clients,
00:37explique Thomas Graffagnino, expert du commerce chez Sea Partners.
00:40Starbucks a toujours été sur des boissons chaudes premium.
00:43Et forcément, dans une période d'inflation des Français et au global,
00:46dans l'ensemble des pays, on a ce sentiment de faire attention sur les dépenses.
00:49Accusé de soutenir Israël après l'attaque du 7 octobre,
00:52l'enseigne a aussi été pénalisé par un boycott pendant plusieurs mois.
00:56Depuis, Starbucks a changé de dirigeant
00:57et la marque compte bien se relancer, en revenant notamment à certains fondamentaux.
01:01A commencer par le retour d'une tradition,
01:03celle d'inscrire le prénom des clients sur leur gobelet,
01:06un marqueur de l'expérience client.

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