Bayburt'ta ''şifa deposu'' olarak bilinen kuşburnu için hasat dönemi başladı. Uzmanlar; B1, B2, C ve K vitaminleri barındıran kuşburnunun ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Çünkü kuşburnu fazla tüketildiğinde zehirlenmelere yol açabiliyor.
Category
🗞
HaberlerDöküm
01:00Kuşburnu C-Vitamini deposu dağlarımızda bolca bulunmaktadır.
01:05Ekim-Kasım aylarında, kuşburnu sezonu.
01:11Bilenler gelip, gurbetçiler geliyorlar, dağlardan topluyorlar.
01:14Gelemeyenler istiyorlar.
01:17Biz toplayıp gönderiyoruz eşimize, dostumuza.
01:19Talep fazla olunca bunun satışını da yapıyoruz.
01:23Ekim-Kasım aylarında, Bayburt dağlarında bolca kuşburnu toplayan insanlara rastlamanız mümkün.
01:32Çünkü biliyorlar, bunun çorbasını yapıyorlar, marmelatını yapıyorlar, içeceği yapılıyor.
01:37Özellikle Ramazan ayında tüketimi fazla oluyor.
01:42Vitamin değeri fazla.
01:45Çocuklarla hafta sonları, çocukların derslerinden kalan zamanlarda yardımcı oluyorlar bana.
01:52Beraber topluyoruz.
02:06Derslerimden vakit ayırdıkça kuşburnu topluyorum.
02:10Derslerimden vakit ayırdıkça kuşburnu topluyorum babamla birlikte.
02:15Kuşburnu toplamayı çok seviyorum ve yiyoruz.
02:18Özellikle meyve suyu çok güzel oluyor.
02:21Pek zahmet değil ama dikenler falan oluyor, batıyor ellerimize.
02:26Babam bize bir tane icat yaptı, onunla topluyoruz.
02:39Derslerimden vakit ayırdıkça kuşburnu toplayan insanlara rastlamanız mümkün değil.
02:43Göz üstüne kaç ben ona diyemiyorum.
02:53Ölmeden bir daha geldim buralara.
03:04Göz üstüne kaç ben ona diyemiyorum.
03:12Ölmeden bir daha geldim buralara.
03:22Ölmeden bir daha geldim buralara.
03:29Ölmeden bir daha geldim buralara.
03:39Ölmeden bir daha geldim buralara.
03:49Ölmeden bir daha geldim buralara.
03:59Ölmeden bir daha geldim buralara.
04:09Ölmeden bir daha geldim buralara.
04:19Ölmeden bir daha geldim buralara.
04:29Ölmeden bir daha geldim buralara.
04:39Ölmeden bir daha geldim buralara.
04:49Ölmeden bir daha geldim buralara.