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Sarà una Pasqua amara per le famiglie romane. Le uova di cioccolato costeranno in media il 25% in più della primavera 2023. Un rincaro che segue quello dell’anno precedente, quando i prezzi erano saliti, secondo il Codacons, del 15%. La causa principale è da rintracciare nell’impennata delle quotazioni di cacao (6 mila dollari a tonnellata, oltre il record storico del 1977), zucchero (+ 72%) e burro di cacao (+ 52%). A incidere il calo dei traffici commerciali passanti per il Mar Rosso e gli effetti del cambiamento climatico sulle piantagioni. Per una confezione da 340 grammi oggi si arriva a spendere anche 20 euro. «Nella filiera c’è chi specula sulla manodopera di Africa e Sudamerica, remunerata molto meno rispetto a quanto troviamo sugli scaffali – denuncia Gianluca Di Ascenzo, presidente del Codacons –. L’inflazione costringe il consumatore a fissare un budget, approfittare delle offerte o preferire altri dolci della tradizione».

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00:00Sarà una Pasqua amara per le famiglie romane, le uova di cioccolato costeranno in media
00:04il 25% in più rispetto alla scorsa primavera, un rincaro che segue quello dell'anno precedente
00:10quando i prezzi erano saliti secondo il Kodakons del 15%.
00:14La causa principale è da rintracciare nell'impennata delle quotazioni di cacao, 6.000 dollari
00:20a tonnellata oltre al record storico del 1977, lo zucchero più 72% e il burro di cacao più
00:2752%, a incidere il calo dei traffici commerciali che passano per il Mar Rosso e gli effetti
00:34del cambiamento climatico sulle piantagioni.
00:37Per una confezione da 340 grammi oggi si arriva a spendere anche 20 euro.
00:42Nella filiera c'è chi specula sulla mano d'opera di Africa e Sud America, remunerata
00:46molto meno rispetto a quanto troviamo sugli scaffali, denuncia Gianluca D'Ascenzo, presidente
00:52del Kodakons.
00:53L'inflazione costringe il consumatore a fissare un budget, approfittare delle offerte o preferire
00:59altri dolci della tradizione.

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