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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hay datos más que interesantes que le vamos a compartir de inmediato en esta entrevista
00:04y es que fíjense que un 40% del plástico producido a nivel mundial se destina a envases de un solo uso.
00:10Esto según un informe de la Fundación Ellen MacArthur.
00:13¿Pero qué puede hacer usted para empezar a reducir ese impacto ambiental que genera esta situación?
00:20Bueno, vamos a contarle de inmediato.
00:21Así es, nos acompaña esta mañana la ingeniera química Valentina París
00:25para darle ideas de cómo reducir, reciclar, reutilizar y está aquí con nosotros.
00:30¡Buen día! ¿Cómo está, Valentina?
00:32Muy buenos días. Gracias, Ingeniera. Gracias por la oportunidad.
00:34Bueno, empecemos con lo primero que es reducir.
00:38¿Cómo aplicamos esto?
00:40Bien, antes de empezar de reducir es importante hablar de que
00:44reducir, reusar y reciclar vienen por un modelo de economía circular
00:48donde queremos reducir al máximo nuestros impactos.
00:51Reducimos al generar menos residuos, al consumir menos.
00:57Estamos en un proceso donde sobre consumimos
01:00y realmente es necesario que empecemos a cambiar nuestros hábitos
01:04reduciendo, por supuesto, el impacto ambiental que generamos al consumir de más.
01:09Entonces, ¿cómo hacemos esta práctica?
01:12Bueno, hay que hacernos ciertos cuestionamientos a la hora de comprar algo.
01:17¿Realmente lo necesito? ¿Puede ser duradero? ¿Puede reutilizarse o repararse?
01:23Entonces, en la medida en que nos hagamos esos cuestionamientos,
01:25cuando vamos a comprar algo, vamos a ver que vamos a poder tomar mejores decisiones de cómo.
01:31Nan, no sé si vos, que sos tan amante de la cocina, has utilizado estos papeles especiales.
01:36Son con cubiertos, una cobertura, no sé cómo decirle, de miel de abeja.
01:41O sea, es impresionante. Es cera de abeja.
01:43Contanos, por favor, ¿cuál es la ventaja de utilizar esto versus plástico, por ejemplo,
01:48para envolver alimentos y poderlos conservar incluso más?
01:51Podemos hacer el análisis.
01:53Excelente. Bueno, estas son unas enceraditas de manos creativas,
01:56un emprendimiento local que realmente está buscando alternativas de cómo reducir el plástico,
02:01el uso de plástico en el hogar.
02:03Y las enceraditas están hechas de tela de algodón y tienen una capa de cera de abeja.
02:09Realmente esto permite el usar menos plásticos,
02:12reducir el impacto que tienen estos plásticos una vez que los descartamos,
02:16que pueden durar hasta 100.000 años en degradarse.
02:18Y, además, protegen el alimento, ayudan a que se conserve mayor tiempo
02:22y son compostables y biodegradables.
02:24Entonces, finalmente, cuando ya le demos muchos usos, lo podemos compostar y convertir en abono.
02:32Bueno, importante que aquí usted nos trae...
02:35Todas estas cosas son de emprendimientos.
02:37Y así que los vamos a ir mostrando, por favor.
02:39Me parecería divino que mencionemos a los emprendedores detrás de este proyecto.
02:43¿Cómo se llaman estos chicos?
02:44Manos creativas.
02:45Manos creativas. ¿Así los pueden seguir?
02:47Así los pueden seguir.
02:48Realmente tienen una variedad de productos que ayudan justamente
02:51a reducir el uso de plásticos en el hogar,
02:54que además de reducir el impacto ambiental, también contribuye a una salud
02:59o tener hábitos más saludables.
03:02Valentina, hablemos ahora de los productos de limpieza sólidos.
03:06¿Por qué son mejores que los líquidos?
03:08Bueno, en realidad, nosotros cuando compramos un detergente,
03:11estamos comprando de un 85% a un 90% de agua.
03:15Entonces, tenemos un envase grande donde creemos que todo es un detergente
03:20y en realidad un 85% a un 90% es agua.
03:22Entonces, al comprar un detergente sólido, no es de menor calidad,
03:25solamente que está mucho más concentrado.
03:27Entonces, podemos solamente usar una capsulita, que además ocupa muy poquito espacio
03:32y eso va a traer consigo no solamente reducción de uso de plástico,
03:36sino reducción de la huella ecológica del transporte de ese envase.
03:39Entonces, imagínense, tenemos estas capsulitas de detergentes,
03:42usamos una, dos o tres, dependiendo de la cantidad, por ejemplo,
03:46de ropa que lavemos y la colocamos en la lavadora.
03:49No necesitamos cinco o seis envases llenos de agua y un poco de detergente
03:53para hacer la misma función.
03:55Tenemos, por ejemplo, para lavar los platos alternativas como esta,
03:58que nos ofrece también un emprendimiento que se llama Ecomuna,
04:01que vende diferentes alternativas también asociadas a reducir el uso de plásticos
04:06y fíjense que tiene el detergente sólido y además una esponja que es biodegradable y compostable.
04:12Hay algo que me encanta de esto, Susan,
04:14y es el hecho de que la misma madre naturaleza nos provee de estos materiales, ¿verdad?
04:19Es como devolverle un poco.
04:20Y ahora viene una época en donde, si damos regalos, recorremos a las envolturas,
04:24pero las bolsas de tela son una extraordinaria opción, por ejemplo, puntual para eso, ¿verdad?
04:30Así es.
04:31¿Qué beneficio nos trae la utilización de las bolsas de tela para nuestra cotidianeidad?
04:36¿En qué podemos nosotros sustituirlas poco a poco para crear el hábito
04:41y transmitirlo a las nuevas generaciones además?
04:43Realmente hemos visto como se hace cada vez más popular el uso de bolsas.
04:48Por un momento lo hicimos por un tema económico porque nos estaban cobrando la bolsa de plástica,
04:54pero en realidad trae consigo la oportunidad de utilizarla muchísimas veces.
04:59Es una práctica de solo reducir 10 bolsitas plásticas que utilizamos
05:03y llevar consigo una bolsa, ojalá de algodón como esta,
05:07que podemos reutilizar cientos de veces sin generar ningún tipo de impacto.
05:12Igual, por ejemplo, cuando vamos a comprar pan, esta alternativa también es de manos creativas.
05:17Así sea de papel, es un residuo, el mejor residuo es el que no se genera.
05:21Entonces, utilizamos nuestra bolsita, sabemos que vamos a ir a comprar pan,
05:25llevamos nuestra bolsita de algodón y almacenamos de manera segura, higiénica
05:29y ambientalmente adecuada nuestro pan.
05:32Ahora que estamos hablando de los productos de limpieza, ¿de qué página es?
05:36¿De qué emprendedores?
05:37Muchos de estos productos, entre estos, los pueden conseguir en Ecomuna,
05:41que es un emprendimiento local que, como les digo,
05:45brinda muchas de estas alternativas que mostramos en esta sesión.
05:48Hablemos ahora por qué es tan importante cambiar esa práctica de utilizar recipientes de plástico
05:54en muchas cosas, en la cocina, por ejemplo.
05:57¿Qué es mejor utilizar recipientes de vidrio?
06:01Bueno, vidrio, aluminio, también puede ser acero inoxidable.
06:05El vidrio es un material súper noble con la naturaleza.
06:09Se puede reutilizar, no absorbe olores, colores,
06:12no desprende ningún tipo de contaminación que vaya a afectar el alimento.
06:17Y, además, es reciclable infinitas veces sin perder propiedades.
06:21Entonces, realmente es un material que todos, yo creo,
06:24que tenemos que hacer un frasquito de vidrio en casa que reutilizamos
06:28o que lo guardamos para reutilizarlo.
06:30Tratemos de ir migrando, no se trata de descartar todo, ¿ok?
06:34Si podemos evitar el residuo es lo mejor,
06:36pero si podemos tomar la decisión de compra, ¿verdad?,
06:39de manera más consciente y selectiva,
06:41que ahorremos el sobreconsumo de plásticos, es el mejor paso que podemos dar.
06:46Valentina, basado en todo esto que trajiste aquí,
06:48que me parece maravilloso poderlo mostrar,
06:50hablemos de higiene personal femenina, la famosa copa menstrual.
06:55¿Por qué la recomiendas versus las toallas desechables del mercado?
06:59Te puedo nombrar infinidades.
07:01Déceme tres.
07:02Muchísimas.
07:03Tres cosas.
07:04Primero, que es reutilizable.
07:05Imagínense que una persona, una mujer promedio,
07:07puede generar en su vida de 10.000 a 15.000 toallas sanitarias,
07:12que no son biodegradables, que van a durar muchísimo tiempo en degradarse.
07:16Las copas menstruales necesitarías solo 4 en toda tu vida.
07:20Pueden durar hasta 10 años, se pueden reutilizar,
07:24higiénicas, están hechas de silicón médico,
07:28por lo tanto no genera irritaciones ni ningún daño a la salud,
07:32todo lo contrario, son súper efectivas y pueden durar muchísimo tiempo en uso.
07:38Reducir, reusar y reciclar.
07:43Tres palabras súper importantes.
07:46Así es.
07:47Y en ese orden.
07:49Siempre seamos conscientes que el mejor residuo, como decías,
07:52es el que no se genera, entonces reducir es la alternativa número uno.
07:56Lo que no pudimos reducir, entonces tratemos de reusarlo.
07:59Reusarlo.
08:00Entonces darle otro uso.
08:01Entonces ahí están las alternativas de la copa menstrual.
08:04Están las alternativas.
08:05Esto está bellísimo.
08:06Exactamente.
08:07Ay, qué lindo.
08:08Qué lindo.
08:09Esto es de bambú, ¿verdad?
08:10Así es.
08:11Cuando vamos a paseos.
08:12Ahora, cuando viene el verano, que ya llegará,
08:14nos vamos de picnic, hacemos actividades en la casa
08:17y lo que la gente hace primero por economizar y no lavar trastos
08:21es comprar plástico.
08:23Pero la verdad es que lavar un poquito,
08:25y más si tenemos estos detergentes sólidos y demás,
08:27no es tan complicado.
08:28¿Cuál es la ventaja que tiene utilizar este tipo de vajillas?
08:31Bueno, estas vajillas son un emprendimiento que se llama Jacaranda,
08:35también local.
08:36Ay, saludos a Jacaranda.
08:37Yo lo estuve aquí,
08:38fueron de los primeros emprendedores que traje aquí a un día.
08:41Ay, qué maravilloso.
08:42Bueno, Jacaranda brinda estas alternativas.
08:45El bambú es súper noble porque, además,
08:47es una planta que se regenera fácilmente,
08:50no necesita agroquímicos para producirse.
08:53Y, además, los productos son súper duraderos y saludables.
08:58Entonces, tratemos siempre de dejar de un lado esa perejita
09:03de lavar los trastes y veamos todo lo positivo que trae consigo
09:07de tomar una decisión de reducir y, en este caso,
09:11utilizar elementos que podamos reutilizar indefinidamente.
09:14Valentina, terminemos con reciclaje.
09:17OK, excelente.
09:18Bueno, el reciclaje es la tercera opción.
09:21Tratemos siempre de utilizar, por ejemplo, como bambú,
09:25que también tiene diferentes alternativas de productos hechos de este material,
09:30reducir, reusar, reciclar.
09:32Reciclar ya es la transformación de un producto en otro
09:36a través de acciones mecánicas, de la industria.
09:39Y, como digo, todo lo que no pudimos reducir o usar,
09:42lo vamos a separar para que se pueda reciclar.
09:45Esa es nuestra responsabilidad,
09:47separarlo adecuadamente para que se pueda transformar en un nuevo producto.
09:51Y ahí están los colores.
09:52Así es.
09:53OK.
09:54Según la Estrategia Nacional de Reciclaje,
09:56hay diferentes contenedores.
09:58No es que tengamos que tener todo eso en casa,
10:00si los tenemos bien,
10:02sino lo importante es que los separemos limpio, seco.
10:05OK.
10:06Para que pueda valorizarse o reciclarse de manera adecuada
10:10y que dignifiquemos el trabajo de esas personas
10:12que tienen que clasificar en los centros de acopio.
10:14Entonces, ¿qué podemos separar?
10:16Vidro, aluminio, tetrapak, papel, cartón
10:19y, muy importante, nuestros residuos orgánicos.
10:22O sea, nuestros residuos orgánicos representan el 50%
10:26y podemos separarlo para transformarlo en un abono rico para nuestras plantas.
10:31Entonces, ya con esto,
10:32podríamos estar separando nuestros materiales limpios y secos,
10:35separándolo orgánico.
10:36Por ejemplo, aquí tenemos como el contenedor inicial
10:39para luego llevarlo a las composteras.
10:41Este es también otro emprendimiento que se llama 360 Soluciones
10:45que les brinda las alternativas para que puedan aprovechar sus residuos orgánicos.
10:49Qué valioso, Valentina.
10:50Ve que hasta, bueno, en el caso de los caballeros,
10:52están las basuradoras que sean, verdad, no de esas desechables que...
10:56¿Cuánta basura pueden generar?
10:58Si queremos contactarte, ¿dónde podemos hacer los contenedores?
11:00Ok.
11:01Pertenecemos a un programa que se llama E-Coins,
11:03que es un programa que incentiva estas prácticas,
11:05la separación de residuos.
11:07Nos pueden buscar por info arroba ecoins.eco.
11:11En nuestras redes sociales, ecoins.eco, también nos pueden buscar.
11:16Ahí les vamos a dar toda la información de cómo pueden ganar puntos
11:20al separar sus residuos,
11:21contactar a los comercios sostenibles que ven acá y otros muchos más
11:26y utilizar sus puntos para participar en sorteos justamente de todos estos productos.
11:31Muchísimas gracias, Valentina.
11:32Vean, a los chicos de Bambú los encuentran como Bambuk,
11:35con K al final, CR, para que vean todos estos productos de Bambú.
11:39Jacaranda también aparece en redes sociales
11:41y tienen productos maravillosos como estos jabones que son deliciosos.
11:45¿Quién más nos faltó? ¿Otro más?
11:47Manos creativas.
11:48Manos creativas.
11:49Y Ecomuna.
11:50Ecomuna.
11:51Gracias, Valentina, por acompañarnos esta mañana.
11:53Bueno, gracias a ustedes. Un placer.