Panificadores de Cochabamba anuncian paro de 48 horas por falta de harina
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00:00de los panificadores de Cochabamba.
00:02Gracias por estar en nuestra compañía.
00:04Vamos al contacto con nuestra unidad móvil
00:06hasta la reunión de los panificadores.
00:08Se lo habíamos anticipado.
00:10Irán a un paro de 48 horas.
00:12Para mayores detalles, estamos con Wanda Dorado en el lugar.
00:14Wanda, adelante.
00:16¿Cómo estás, Jimena?
00:18Sin indicarte que en este momento nos encontramos
00:20en el ampliado que lleva adelante
00:22la Federación de Panificadores de Cochabamba.
00:24Don José, cuéntenos un ampliado
00:26que se ha tenido escuchando
00:28en diferentes sectores, sector panificador.
00:30¿Qué determinaciones se han asumido?
00:32Mire, se ha llamado
00:34un ampliado departamental
00:36de emergencia. Lamentablemente, ¿por qué?
00:38Porque el gobierno no
00:40está cumpliendo con la dotación
00:42de harina del convenio 2024.
00:44Hasta hoy 12 de noviembre
00:46apenas se ha despachado
00:48un 24%
00:50de los 25 mil quintales al mes
00:52que debería haber depositado.
00:54Ya son más de una semana que hay compañeros
00:56que no están elaborando del pan.
00:58Y si algunos lo están haciendo, están elaborando
01:00con harina argentina a precios de 290 a 300 bolivianos.
01:02O sea, prácticamente
01:04están subvencionando ya a la población,
01:06descapitalizándose.
01:08Entonces, en vista de esto,
01:10el ampliado ha determinado
01:12un paro de 48 horas en todo el departamento de Cochabamba.
01:14¿Por qué? Para que cumplan
01:16el convenio 2024.
01:18¿Desde cuándo sería el paro, Don José?
01:20El paro es
01:22desde las cero horas de hoy día martes
01:24hasta el día jueves.
01:26Una vez que se cumpla el paro, entonces se va a llevar nuevamente
01:28un ampliado para tomar las determinaciones
01:30a seguir en caso de incumplimiento.
01:32¿Están pidiendo que se pueda subvencionar
01:34el total o un cuánto por ciento
01:36de la harina?
01:38Solamente estamos pidiendo que se cumpla el convenio
01:40de cuatro quintales por
01:42afiliado en todo el departamento.
01:44¿Cuántos quintales están entregando?
01:46Se están entregando, déjelo.
01:48Actualmente son casi
01:5024 mil 800 quintales.
01:52Existiendo un desfase por mes
01:54de casi 8 mil quintales por mes.
01:56Imagínense,
01:58son 11 meses que han pasado,
02:00son 88 mil quintales.
02:02¿Cuánto cuesta la harina de
02:04mapa y cuánto cuesta la harina argentina?
02:06Por favor.
02:08Bueno, la consulta
02:10desde CET es cuánto
02:12actualmente les cuesta la harina
02:14en las diferentes tiendas
02:16y a cuánto les estaría subvencionando
02:18el gobierno la harina de mapa.
02:20La subvención la hace a la población
02:22primeramente, porque el gobierno
02:24al hacer un convenio nos dota de harina
02:26para que nosotros
02:28mantengamos el precio de pan a la población.
02:30O sea, la subvención la hace.
02:32¿A cuánto les dan el quintal?
02:34Actualmente nos están dando a 136.
02:36Pero ahí hay que incluir el transporte,
02:38el flete que ha subido, que nos han vuelto
02:40a subir por el tema del diésel,
02:42por falta de transporte.
02:44Entonces eso más hay que adicionar al precio.
02:46No es solamente 36. Y aparte,
02:48también les reitero, los insumos,
02:50el azúcar, hasta hoy,
02:52ya va a ser casi un mes que
02:54tengo que tener parado el azúcar.
02:56Ahorita está en 270, 280
02:58está el azúcar.
03:00Son estos insumos que está
03:02en contra
03:04del CET.
03:06¿Cuánto cuesta la harina argentina
03:08que ellos estarían comprando ahora para
03:10elaborar el pan?
03:12Cuatro quintales.
03:14Utilizas dos de mapa y utilizas dos de
03:16harina argentina.
03:18¿Cuánto está el quintal ahora?
03:20Entre 290 y 300.
03:22Está en ese precio.
03:24Son ahorita 270 bolivianos
03:26que está el azúcar.
03:28La levadura, que en su momento estaba
03:306, 20, 7, 7, 10, ahora está
03:32casi en 8, 20, 8, 40 bolivianos.
03:34Imagínense, todo lo que está
03:36incidiendo en
03:38la hoja de costos.
03:40¿Qué pasa si pasado el paro de estas
03:4248 horas no hay una respuesta positiva
03:44por parte de MAPA, el gobierno?
03:46¿Qué se va a hacer? ¿Se va a incrementar el precio del pan?
03:48¿Están analizando esta situación?
03:50Sí, una vez concluido el paro,
03:52si el gobierno no cumple
03:54el desfase de harina,
03:56entonces nuevamente se va a ir ampliando y acá
03:58se van a determinar las determinaciones
04:00próximas a seguir. Reitero,
04:02no se descarta ninguna movilización,
04:04ninguna acción a tomar.
04:06Porque ya estamos a noviembre.
04:08Estamos a noviembre.
04:10Lo que el sector panificador solamente ha dicho
04:12es que queremos trabajar, pero para eso
04:14necesitamos condiciones en que cumple el convenio.
04:16¿Se descarta entonces que se puede elevar
04:18el precio del pan si no hay respuesta?
04:20Mire, no se descarta. Todo depende
04:22y pasa por las manos del gobierno en que
04:24cumplan este convenio.
04:26Gracias. Gracias, don José.
04:28Ya le escuchabas, Jimena, a la explicación
04:30que nos da el sector panificador
04:32con respecto a esta determinación
04:34que ya han asumido en este ampliado
04:36un paro de 48 horas
04:38desde el día de mañana
04:40a la espera de recibir una respuesta positiva
04:42a lo que significa la dotación,
04:44la subvención de la harina.
04:46Muy bien. Gracias, Wanda, por la información.
04:48Ya lo sabe. Toda la gente tome sus recaudos.
04:50No habrá pan de batalla este miércoles
04:52y jueves. Es la determinación que han asumido
04:54los panificadores en el lugar.
04:56Gracias, Wanda. Hasta otro contacto. Ahora vamos
04:58con nuestra segunda unidad móvil hasta
05:00la avenida Petrolera. Continúan los bloqueos
05:02y medidas de presión por el tema del diésel.