• hace 14 horas
Transcripción
00:00que no se que hoy tendremos un adelanto entonces de lo que va a ser el plato que va a preparar ya arranquemos con el primer paso
00:07ok so con el primer paso mira para que normalmente un soufflé se hace con harina
00:12se prepara con bechamel primero ya la bechamel es la leche caliente
00:19harina y mantequilla y después con huevo ya so vamos a preparar la bechamel
00:25y el soufflé normalmente se hace dentro de un pocillos y tu le pones con harina
00:30y pero que voy a hacer voy a agarrar una de trigo
00:34tortilla de trigo ya que ese lo voy a cortar y voy a utilizar
00:38ahora no se yo tengo mi ayudante de cocina que después me va a venir a dar una manito
00:43que yo no se donde el puso aquí ya
00:46ahí lo encontraste yo voy a utilizar estos ya
00:49siéntase como en casa pida lo que necesite
00:53lo que hace normalmente se pone mantequilla y harina
00:56pero para doscientos cincuenta va a ser muy dificil para mi para sacarlo cada rato
01:02so que voy a hacer lo voy voy a poner el trigo
01:06agarrar el trigo dentro de mi molde
01:14y ese me vas a ayudar que tengo que hacer ahora es poner
01:19un poquito de mantequilla para hacer
01:23es mantequilla que clarificará
01:29y después con la brocha
01:33tiene que estar bien lleno
01:35tu molde
01:37el plato se llama soufflé de queso verdad
01:40soufflé de queso si después
01:43tiene que estar lleno lleno de mantequilla porque si no se va a pegar tu
01:48tu suplico de queso
01:52y de su plato
01:54ya ya se ve muy bien
01:58voy a hacer
01:59ahorita vamos a ver uno así para que para que la gente vea
02:02para ustedes en la tele y después que vaya a ser
02:05voy a hacer dos más
02:06sin sin el trigo
02:08sin la tortilla para que ustedes lo pueden probar ya
02:13creo que ese será uno de los programas en que estemos más caleados
02:16que no se me pega, cuando vamos a hacerle para doscientos
02:23cincuenta.
02:23Ya se lo voy a colocar a la hora, a ciento setenta por
02:26unos diez minutos. Después lo voy a colocar y lo sacamos
02:29cuando ya está cocido a la canastita, la canastita.
02:34Y eso es eso. Ese va a tener doscientos cincuenta canasta
02:38lista.
02:39Y así puede sacar rápido el trabajo que se desmoldar, pero
02:42pero igual vaya a ser uno para mostrarlo. Después, como que
02:45puede ser difícil para doscientos cincuenta, no.
02:48Puede ser cien hoy si quieres y le da el tiempo.
02:51Yo me adelanto un poco lo que iba a decir Kerlin, pero...

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