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00:00Y ahora, señoras y señores, vamos a hablar, ya escuchamos la historia de Mélida, doña Mélida, hoy aquí en Que Viva La Vida.
00:07Ahora vamos con Scarlett, que Scarlett también tiene una historia muy bonita, pero conozcamos un poco más de Scarlett.
00:14Hoy conoceremos un perfil más de una de nuestras participantes de la búsqueda de HCH.
00:30Me encuentro desde la colonia Cerro Grande, zona 2, y vine a visitar, por supuesto, a Scarlett, Corea,
00:36para conocer un poco más de su vida y que, por supuesto, ustedes la conozcan mejor. Así que, acompáñenme.
00:45Buenas, hola. Hola, ¿cómo están?
00:50Ya me encuentro bien acompañada. Gracias, Scarlett, por abrirnos las puertas de su casa. Hoy vamos a conocer un poco más de usted.
00:56Hola a todos los que me están viendo hoy. Muy alegre, muy contenta de tener a esta hermosísima mujer aquí.
01:03Muy amable, muy humilde, me encanta su personalidad. Y pues los invito a mi humilde morada y a este pequeño negocio que está a las puertas de todos.
01:12Bueno, acompáñenme y así ustedes también conocen un poco más de la vida de Scarlett. Así que, vamos adelante.
01:19Se va a lecharse una platicadita, así que cuéntenme un poquito, Scarlett, de su vida. ¿Cómo llegó el amor a la cocina?
01:26Claro, por supuesto. ¿Qué le puedo decir? Usted sabe que las abuelas aquí dejan un enorme legado.
01:34Y mi abuela, que en paz descanse, ella fue la que me enseñó a amar, la que me enseñó a disfrutar de los olores y de los placeres del arte culinario.
01:44Y pues es ahí donde ella empieza, donde me decía, quítate de aquí, deja de verme.
01:51Y yo me escondía para ver sus recetas. Empieza el amor, aquella atracción por querer cocinar, por dar placer a todos mis comensales, que son muchos.
02:00Y por hacer feliz a mis hijos, a mi esposo, a mi familia y a todo el que quiera venir a comer acá.
02:06Le puedo decir que mi abuelita era una persona excepcional, humilde. Me crié comiendo tortillas.
02:13Como muchos hondureños en esta bella nación nos creemos bien tortillas.
02:19Abuela, tengo hambre. Deja de molestar, porque era bien comelo, y me decía, deja de comer y úteme comida.
02:26Un burrito, un burrito de sal, recién salidito del fuego.
02:30¿Sabes cómo le decía a mi mamá? El machito, que era la tortilla con un poquito de sal, y cuando era queso, era que estábamos de buenas cuajadas, se imaginaba.
02:38Y la tacita de café, ahí creció el amor por ver cómo disfrutaba ella todos los sábados haciendo sopa de gallina, de res.
02:47Y era ese deseo que yo le decía, abuela, ¿qué le puso?
02:51Deja de ser de metida, porque usted sabe que la gente de antes.
02:54Pero no, llegó el punto donde yo siempre observaba y así me enamoré.
02:59Me enamoré y sigo enamorada de este mundo perfecto que lo amo.
03:05Tengo tres hijos. Tengo 32 años. Tengo un hijo de 14 años, una niña de 13 y la colocha que está sentada ahí de 6.
03:15Soy madre soltera de mis primeros dos hijos.
03:19Madre soltera, como muchas hondureñas, como muchas madres, se levantan día con día a luchar por sus hijos.
03:25Pues yo soy madre soltera de mis dos hijos. Gracias a Dios, pues, me puso un buen hombre en mi camino, que es el papá de mi pequeña Dara.
03:32Él fue el que me motivó y me dijo, vieja, vos te puedes ganar ese premio. Y yo, en serio.
03:39O sea, que la que la motivó a participar a la búsqueda fue su marido.
03:43Él es fiel televidente de HCH, entonces yo le digo a él como que, ¿por qué te levantaste tan temprano?
03:49Voy a ver noticias. Y HCH es lo que se ve. Es lo que todo el pueblo hondureño mira.
03:54Entonces él me dijo, vaya, inscribite, te reto. No es que vos podés. Y yo, ¿vos crees que pase la prueba?
04:01Estoy segura porque cocina como nadie.
04:04Le dimos machín y ahí estamos. Aquí estamos compitiendo y más que por competir, por vivir una hermosa experiencia.
04:12Le diré que me gusta porque hay proyectos a futuro donde no solo el dinero es lo que cuenta, sino la experiencia de vivir y cocinar.
04:21Que el mundo sepa que existo.
04:23Imagínese, la van a ver en todo Honduras, a nivel internacional. ¿Cuál es su expectativa con la búsqueda?
04:30Fíjese que mi expectativa es demostrar que las mujeres jóvenes podemos.
04:35Estoy compitiendo contra dos personas adultas que ya son con experiencia.
04:41Y me gusta aprender de ellos porque no podemos desmeritar.
04:45Me gusta aprender de ellos. Aprendí de mi abuela, de mi madre que está en España, mi mamá.
04:51Y se siente muy orgullosa de mí.
04:53Me siento como, ¿cómo le explico? Mis expectativas son saber que lo logré.
05:00Quizás no ganar porque nunca se sabe, pero lo hice.
05:04Es un reto para mí donde yo puedo decir, estuve en HCH, me di la oportunidad de que pude pararme en un escenario y de que probaron mi comida.
05:13Que al final es lo que yo quiero, que prueben mi comida.
05:16Quiero vivir esa experiencia.
05:18Quiero vivir esa experiencia.
05:20¿Qué es lo que tienen en el menú para que la gente sepa que pueden venir aquí a la Cerro a comer rico?
05:24Pollo chuco, una de mis especialidades, el pollo chuco.
05:27Hay muchas personas, sanpedranos lo han venido a probar y me han dicho que soy a la altura.
05:31Un pollo chuco, tenemos tacos de res, de pollo, alitas, chuletas, tajadas recién hechas en el momento.
05:38Todo se hace en el momento, nada se tiene hecho.
05:41Mis clientes esperan hasta 40 minutos.
05:44Todo por comer de estos platillos que preparamos aquí, sopa los domingos.
05:48Y me apego a lo que las personas digan.
05:51Si yo tengo algo en el menú, lo hago.
05:53Y si no lo tengo y puedo hacérselos también.
05:55Entonces aquí hay variedad de todo.
05:57Y lo más importante, mi gente, el amor.
05:59El amor no puede faltar en mi cocina.
06:02Porque sin amor no hay felicidad en un platillo, es un plato insípido.
06:09Y yo veo que viene pero bien equipada.
06:13Yo la veo, Scarlett, que viene con todos los juguetes.
06:16¿Cómo no lo voy a dar a demostrar?
06:18Y a que prueben lo que vendemos aquí.
06:21Estos deliciosos tacos y tajaditas recién hechas.
06:23Usted vio que las hicimos en el momento.
06:25Y a lo catracho.
06:27A lo catracho, hay que comer delicioso.
06:29Y yo tengo que, pues, darle, que disfrute.
06:32A eso vino, no solo a conocerme.
06:34Pero al conocerme tiene que comer también.
06:36Entonces, que le den.
06:38Vamos a darle al diente a lo que vinimos.
06:40Vamos a probar estos tacos.
06:41Porque, ay, ay, ay, señoras y señores.
06:43Cómo me encantaría ser juez de la búsqueda.
06:45Tengo paladar.
06:46Así que vamos a disfrutar de estos taquitos.
06:49Bien comida, claro que me voy.
06:51Y, por supuesto, un placerazo conocerles, Scarlett.
06:54De verdad, muchísima suerte en la búsqueda.
06:56Y muchas gracias por abrirnos las puertas de su casa.
06:59Estamos a la disposición de todas las personas que quieran comer rico.
07:02Que quieran ese toque casero, ¿verdad, Ale?
07:04Que no es como que delicioso.
07:06Entonces, estamos disponibles.
07:08Les bendigo, les amo, les quiero.
07:10Bendigo a todas las madres de Honduras.
07:12Y este sueño es por mis hijos.
07:14Este sueño es para poder emprender más.
07:16Comprar máquinas.
07:17Y poder darle una mejor vida a mis hijos.
07:19Y qué mejor que en HCH, el mejor canal de Honduras.
07:22Y de esta manera nos despedimos.
07:24Nos vemos, Scarlett, señoras y señores.
07:26Esto es una de las participantes más de la búsqueda de HCH.
07:38Qué bonito, qué bonito ver la pasión en la cocina.
07:41Disfrutar y preparar esos platillos deliciosos.
07:43Y usted lo puede hacer también con la nueva sopa de menudos con arroz de Maggi.
07:48Que es sabrosa hasta los huesos.
07:50Que es una base para que usted prepare esa sopita de menudos.
07:53De patitas de pollo.
07:55De los diferentes tipos de menudos.
07:57Y les puede incorporar diferentes tipos de ingredientes.
08:00Es una sopa súper fácil.