Belediyeye ait arazi ve parklarda yetişen zeytinleri toplayarak zeytinyağı haline getiren Mudanya Belediyesi, kendi markasını oluşturmak için çalışmalara başladı.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Buraların altını tabi bu, bir sene çalış ondan sonra bekle ki bu boya gelsin diye
00:25Onun yerine bu boya geliyor
00:55Buraların altını tabi bu, bir sene çalış ondan sonra bekle ki bu boya gelsin diye
01:19Belediyemize ait arazilerimizde bizim de zeytinlerimiz, zeytinliklerimiz var
01:23Bunların da ziyanı olmaması için bunları da topluyoruz
01:26Yağını, kimi zaman yağını sıktırıyoruz, kimi zaman da bunları sofralık zeytin olarak üretiyoruz
01:32Bu sene genel olarak yine zeytinimizin büyük kısmını biz de yağ olarak sıktıracağız
01:38Aslına bakarsanız ileriye dönük bir Mudanya markası yaratmak istiyoruz
01:41Mudanya'da bir zeytinyağı ve zeytin markası yaratmak istiyoruz
01:45Üstün kalitede, belli standardın üzerinde
01:48Her zaman da aynı standarda tutturabildiğimiz, aynı kalite standartında olabilecek bir marka yaratmak üzere çalışmalarımız devam ediyor
01:55Biz bu senekini ilk sıktırdıklarımızı eğer bu ticari tarafına işin girmez, bunu bir endüstriye üretimi haline getirmezsek
02:03Tabi ki bunları biz misafirlerimize hediye edeceğiz, dostlarımıza hediye edeceğiz, ihtiyacı olan insanlarımıza götüreceğiz
02:09Yağla buluşturmak istiyoruz hemşerimizi
02:13Tabi çok büyük rakamlar değil bizim sıktırdıklarımız
02:16Daha sembolik ama şu da çok önemli bir sembol
02:19Mudanya'da üretilen zeytinin ve Bundanya'da üretilen zeytinyağının belediye tarafından da sahiplenildiğini göstermek bizim için çok önemli
02:28Şu anda fiyatlar çok düşük olduğu için üreticimize destek olabilmek adına bir miktar zeytin alımı yapabiliriz
02:34Bu konudaki planlamalarımız devam ediyor, hesaplamalarımız devam ediyor
02:38Derdimiz şu insanımızın, üreticimizin zeytini tarlada bağda kalmasın
02:45Zeytinimize sahip çıkalım, üreticimize sahip çıkalım
02:48Gerçekten çok önemli
02:50Bu iş bazen kar ettiriyor, bazen ettirmiyor ama unutmayalım ki bir yılın çabası, emeği bu bir ay içerisinde paraya dönüşüyor, bir değere dönüşüyor
03:01Ve bununla insanlarımız tekrar aynı işi bir yıl yapıp, aynı zamanda da hayatlarını sürdürüp, ailelerini geçindirip, çocuklarını okutuyorlar
03:09Dolayısıyla bu bizim için gerçekten çok önemli
03:12Dışarıdan bakıldığında basit bir işmiş gibi görünüyor
03:15Sonuçta ağaçta yetişmiş bir ürünü alıyorsunuz, getirip burada bir makineyle sıkıyorsunuz
03:19Ama bu aslında öyle bir şey değil, bu başlı başına bir kültür
03:22Bunun kendine ait özellikleri var, ritüelleri var
03:26Dolayısıyla bizim için çok değerli bir şey bu
03:29Hepimiz buna sahip çıkmak zorundayız