¿Cómo les caería una barbacoa? Sajid Fonseca visitó un auténtico lugar para conocer su preparación.
#PaolaRojasDPC
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00:00Ay, Zahid Fonseca, nos antoja con esto que está para chuparse los dedos.
00:08Así es, mi pavo, ¿cómo te caería una barbacoa para chuparse los dedos?
00:12¿Quieres saber de qué se trata? ¡Vámonos!
00:20Mi buen Uriel, ¿cómo te va?
00:21Bien, bien, aquí mi buen Zahid, ¿cómo andamos?
00:24Aquí chidos, felices de la vida, porque poco sí tu barbacoa mulla acá.
00:27Sí, cómo no, es la mejor barbacoa del mundo.
00:31Cálmate, cálmate, ¿cuántos años ya llevan de experiencia?
00:3352 a 54 años.
00:36Te ves más chavo.
00:37Ah, bueno, sí, pero mi abuelo fue el que empezó.
00:39Somos la tercera generación en este proyecto.
00:42Bien, entonces, ¿y más o menos cómo se prepara la barbacoa? A ver, cuéntame.
00:45Bueno, prendemos el horno, tostamos la penca, el consomé y finalmente echamos la barbacoa.
00:52Entonces, ¿así de fácil?
00:53Así de fácil.
00:57Ustedes sí le madrugaron para ser los primeros, ¿verdad? En probar la deliciosa barbacoa.
01:01Sí, sí madrugamos para probar la barbacoa directamente desde el horno.
01:05¿Vienes crudo o qué?
01:06No, no, no, pues queríamos conocer el lugar y saber a qué sabe.
01:11¿Ahora sí que es tu primera vez?
01:13Sí, es mi primera vez.
01:14Ahora es que es su primera vez, ¿cómo lo ves?
01:16No, no creo, vamos a creerle.
01:21¿Para qué, parce?
01:23Los dedos, ¿eh?
01:28Se habla mucho de que esto te ayuda a bajar el colesterol, a diferencia de otros tipos de carnes.
01:34Y te aumenta la panza, pero o sea...
01:36Eso, indudable.
01:38¡Qué rico!
01:40Me voy a morir, muchísimas gracias, sé que todo estuvo buenísimo.
01:43Qué bueno que les gustó, con la mejor barbacoa del mundo.
01:46Eso es todo por eso, regresamos al estudio.
01:49¡Te quiero Pau!