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CortometraggiTrascrizione
00:00Il mondo del vino non è un paese solo per vecchi e anzi è sempre più aperto alle nuove
00:10generazioni. E' stato questo il tema del workshop dedicato alle prospettive generazionali nel
00:16settore vinicolo all'interno del Master Vini italiani e mercati mondiali organizzato dalla
00:22Scuola Sant'Anna, dall'Università di Pisa, dalla Università per Stranieri di Siena e dall'UniversitÃ
00:28di Siena. Siamo appunto arrivati alla decima edizione con 214 ragazzi perché il 75% dei
00:36partecipanti al Master a meno di 30 anni e che sono almeno quelli che sono usciti col titolo
00:42sono inseriti in maniera molto attiva nel mondo professionale delle aziende. Che il vino stia
00:48perdendo appeal agli occhi delle nuove generazioni è sostanzialmente un falso mito. Quello che stiamo
00:55sbagliando ultimamente è la comunicazione. Siamo ancora ancorati a degli stilemi del passato,
01:01ai castelli, ai filari, a un linguaggio un po' criptico e da sommellerie un po' carbonara e
01:07invece i giovani quando si trovano delle etichette simpatiche, moderne, comunicative, dirette,
01:14sono molto molto affascinati da questo settore e si lasciano rapire. E c'è chi ha portato la
01:21propria concreta testimonianza come Luna Doni che aveva partecipato alla settima edizione del
01:26Master. Oggi Luna è consulente marketing e comunicazione del vino. Mi è servita molto
01:32come bigliettino da visita per il mondo del lavoro. Prima di questo appunto non c'era
01:37riconosciuto così tanto la conoscenza vinicola soprattutto per noi giovani. Un Master del genere
01:43comunque ti apre tante porte a livello di conoscenze e di credibilità .