Nuevos 32 galardonados con Estrellas Michelin 2025

Ver Nuevos 32 galardonados con Estrellas Michelin 2025 - EL PAÍS en Dailymotion

Transcript

00:00...de España por esta situación tan terrible, por la...

00:17Celebrar la Gala de la Ciudad de Michelin para nosotros es importante, ¿por qué?

00:22Porque hablar de la guía Michelin es hablar de excelencia de la gastronomía, ¿verdad?

00:27Los mejores profesionales, los mejores productos, una experiencia inolvidable.

00:37Pero bueno, esperamos que sea una noche bonita de muchas estrellas

00:41y que caigan cosas buenas en sitios que se necesiten.

00:45Esto de venir aquí y no tener que sufrir, militar, está bien, está bien.

00:49Al final es una de las fiestas importantes del año,

00:53sobre todo la fiesta más importante del año en el mundo de la gastronomía.

00:56Somos unos chiflados de cocineros, nos dejamos la sangre para hacer lo que más nos gusta,

01:01que es transportar felicidades de la cocina y un año más, la mejor noche del año.

01:12Enhorabuena.

01:17Borja, hacemos esa foto. Borja, Borja, Borja.

01:22Y por ejemplo Iris, Iris, ven para aquí, Iris Jordán.

01:28Creo que como todos nosotros esto es un sueño y que se haga realidad es como un sueño, ¿no?

01:37Los tenemos.

01:45Pues enhorabuena a cada uno de vosotros.

01:51Esa ovación por tanto trabajo, talento, pasión, ocasión.