La campaña de pimentón de la Vera ha registrado una nueva caída drástica, alcanzando una producción de 2.500 toneladas, 300 menos que en 2023. Así lo ha explicado el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera, Juan Hernández Roldán, quien ha señalado que, aunque inicialmente se esperaba una campaña "bastante mejor", finalmente el resultado ha sido "todavía peor" que el del año pasado, considerado ya "históricamente" como el de la cosecha más baja desde que se tienen registros.
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00:00La campaña de Pimentón de la Vera ha registrado una nueva caída drástica alcanzando una
00:06producción de 2.500 toneladas, 300 menos que en 2023.
00:11Así lo ha explicado el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida
00:15Pimentón de la Vera, Juan Hernández Roldán, quien ha señalado que aunque inicialmente
00:19se esperaba una campaña bastante mejor, finalmente el resultado ha sido todavía peor que el
00:23año pasado, considerado ya históricamente como el de la cosecha más baja desde que
00:27se tienen registros.
00:28Es decir, que un año normal aquí en la Vera se suelen cultivar, en los últimos años
00:33tenemos una media de 1.200, 1.300 hectáreas y normalmente con esas hectáreas solemos
00:42tener 3 millones y medio, 4 millones de kilos, eso mínimo, es decir, en un año normal.
00:53Atribuyen esta drástica reducción fundamentalmente a factores climáticos, entre los que destacan
00:58las inundaciones registradas en junio y unas temperaturas mucho más bajas de lo normal
01:02en julio.
01:03El resultado final es el que estoy comentando, que es que la cosecha de 2024 es todavía
01:13peor o inferior en cantidad a la del año anterior.
01:17Señalan que esta escasez de producción derivará en un aumento del precio, aunque ha considerado
01:22que este incremento no será un daño que se pueda notar en el bolsillo, al tratarse
01:25de una especia que se consume en cantidades moderadas.
01:28El consumidor final no lo va a notar y quizá a lo mejor los elaboradores de embutido, sobre
01:36todo de chorizo, puedan notar algo más de escasez, pero no es tanto el daño como para
01:47llegar a esos extremos, pero sí que es cierto que la cosecha es muy reducida y es muy escasa.
01:54De esta manera, los amantes del oro rojo extremeño tendrán que pagar un poco más para seguir
01:58disfrutando de esta apreciada especie.