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00:00C'est la fin d'une excellente saison pour les producteurs d'huîtres de la baie des chaleurs.
00:05Alors qu'on remonte les dernières cages, on se demande quelle sera la suite des choses.
00:09La maladie de la sphère multinucléée inconnue, aussi appelée MSX,
00:13vient d'être détectée dans le sud du Nouveau-Brunswick.
00:16Ici, il n'y en a pas. Il n'y en a vraiment pas du tout. Dans le fond, les tests, justement,
00:20ils commencent à avoir un petit peu au Nouveau-Brunswick, plus du côté sud.
00:23Je te dirais que dans le nord du Nouveau-Brunswick, il n'y en a pas du tout non plus, présentement.
00:27Le problème est encore plus grave pour l'industrie locale qui perd une partie de sa chaîne d'approvisionnement.
00:32Les austréiculteurs se ravitaillent en huîtres naissantes au Nouveau-Brunswick.
00:35Ils les affinent ici et les font grandir à 60 pieds de profondeur dans la baie des chaleurs.
00:40La semaine passée, on a eu une lettre comme quoi on n'avait plus le droit de transférer d'organismes vivants du bord du Québec.
00:46Ils ont dit que c'était à titre préventif. On leur a expliqué que nous autres, si on ne pouvait plus transférer d'huîtres,
00:51c'était comme la fin de notre entreprise. Alors là, ils ont dit qu'on comprend, mais en tout cas…
00:55Selon les experts biologistes, la MSX pourrait décimer 95 % des bandes d'huîtres sauvages et celles de culture.
01:00Or, pour être certain d'empêcher toute propagation, le gouvernement donne un coup de massue presque indistinctement.
01:06Ils ont parlé que c'était pour protéger les bandes d'huîtres sauvages.
01:10Du côté du Québec, il n'y a pas de bandes d'huîtres sauvages, pas en tout.
01:13Il y a peut-être un petit manque de leur côté. Je pense qu'il va falloir travailler avec eux autres cet hiver.
01:18C'est quelque chose qui n'a jamais été vu par ici.
01:21La solution viendra probablement de la science. Les provinces maritimes, qui sont les gros joueurs de cette industrie,
01:26plaident pour que des recherches s'accélèrent et qu'on crée une huître résistante à la MSX.
01:30C'est sûr que, comme n'importe quelle population, à un moment donné, il va se développer des souches qui vont être meilleures.
01:37Un peu comme les humains, quand on pogne la grippe, on se fait des anticorps. Les huîtres, ça va être le même principe.
01:42Nous avons contacté le ministère des Pêches et des Océans afin de connaître les intentions d'Ottawa sur cette maladie.
01:48En réponse, on nous confirme qu'un million de dollars sera consacré à la recherche scientifique sur cette maladie
01:53et à l'organisation d'un sommet sur cet enjeu.
01:56Entre-temps, les consommateurs peuvent profiter des dernières récoltes des producteurs.
02:01On dit aux gens, si vous voulez des huîtres, c'est le temps avant Noël. Venez nous voir!