Category
📺
TVTranscription
00:00Regardez-moi ces verrines, ça va faire un carton à l'apéro ou pour une entrée de noël.
00:06C'est tout simple, on écrase des avocats, on ajoute un petit peu de jus de citron pour éviter que ça noircisse,
00:12on remue bien le tout, ensuite je vais ajouter un petit peu de philadelphia ou un autre fromage frais, ce que vous voulez.
00:18On ajoute aussi un petit peu de ciboulette ciselée, on sale, on poivre généreusement et la préparation à l'avocat est prête.
00:26Je vais ensuite monter ma crème liquide en chantilly, on ajoute le zeste d'un citron ou d'un citron vert, ce que vous avez sous la main, c'est bon.
00:35On passe au montage de la verrine, donc là on va mettre la petite purée d'avocat dans le fond, on va mettre dans la poche à douille la chantilly,
00:43on appuie, moi j'ai pas trop de force donc je tremble un peu, et disposer des lanières de fruits de fumée, de saumon fumé,
00:50des petites pluches d'aneth, un petit peu d'oeuf de saumon et voilà le résultat, j'ai terminé avec un petit zeste de citron et franchement je me suis régalée.