Présentation d'OvinAlp, société de production d'engrais et d'amendements organiques ainsi que de biostimulants dans les Hautes-Alpes.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00Au final, c'est une société familiale et qui reste encore familiale.
00:12Mon grand-père était expéditeur, donc il livrait des fumiers directement, plutôt aux
00:17maraîchers sur le secteur sud-est de la France, donc autour de Château-Renard, et mon papa
00:22dans les années 80 a eu l'idée de se dire « mais est-ce qu'on ne peut pas améliorer
00:27ce fumier-là ? Est-ce qu'on ne peut pas en faire quelque chose d'un peu plus qualitatif ? »
00:30Et donc il s'est affilié à d'autres personnes pour créer des bouchons, des pelettes, deux
00:35fumiers de moutons accompagnés de pulpes végétales, et c'est comme ça que sont nées
00:39les premières engrais au Vinalpe.
00:41Donc il a déposé la marque, fait un premier bâtiment ici, sur le site de Rivier, dans
00:47lequel il a commencé à fabriquer ses premiers engrais en 1988.
00:50Dans les années 2010, je suis rentré dans la structure, et là on a dit « est-ce qu'on
00:56ne devrait pas aller plus loin dans la démarche ? » Et c'est de là qu'est né ce qui est
00:59derrière moi, le principe Actifauvé.
01:00Donc vous êtes sur une plateforme qui nous permet de composter un fumier de moutons,
01:0812 mois, qui permet de stresser les fumiers, donc les micro-organismes dans le fumier pendant
01:13un an, sur tous les stress climatiques possibles, donc le chaud, le froid, le vent, la pluie,
01:17la neige, c'est ce que nous permet ce département des Alpes, donc d'avoir un produit qui est
01:23composté 12 mois, sous deux phases, une phase aérobie, une phase anaérobie, et d'en
01:27sortir ce que l'on appelle aujourd'hui, nous, le principe Actifauvé.
01:30Ce principe Actifauvé que vous avez derrière moi, c'est la base de ce qu'on appelle, nous,
01:36notre produit phare, notre amendement organique, le MV100, riche de 600 espèces de bactéries
01:41et champignons.
01:42On a toujours été dans un marché très vâme, vigne, arbre, eau, maraîchage, on tend aujourd'hui
01:51à évoluer vers les grandes cultures, pourquoi ? Parce que nos solutions ont elles aussi évolué,
01:57et le marché a lui aussi évolué.
01:59Au Vinalpe, en fait, il y avait une image haut de gamme des produits inaccessibles pour
02:04des marchés comme la grande culture, etc., ce qui est totalement faux.
02:07Notre métier, notre objectif, notre enjeu, c'est d'apporter réellement de la santé
02:13au sol et de la nutrition au sol.
02:15On va travailler sur la partie résilience, structure d'un sol, mais on va travailler
02:21aussi sur sa partie biostimulation, que ce soit au travers d'acides aminés ou de micro-organismes
02:26issus de notre principe Actifauvé, mais on va aussi travailler sur la partie biocontrôle,
02:31protection de la plante.
02:32Et tout ça, en fait, c'est trois schémas qu'on prenait l'un après l'autre, de manière
02:37un peu à l'instant T.
02:39Là, non, nous, c'est plutôt d'expliquer qu'il faut avoir une réflexion générale
02:44sur un programme de fertilisation, un programme de la plante et donc d'y apporter ces solutions.
02:49Et c'est ce qu'on a fait, en fait.
02:51Aujourd'hui, on travaille sur une multitude d'essais avec des solutions en complément
02:54de ce qui se fait aujourd'hui pour montrer qu'on améliore le calibre, l'homogénéité
02:59et surtout les rendements.