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00:00Ça, c'est un fromage type tartare vegan que j'ai fait avec seulement un ingrédient.
00:03Oui, oui, t'as bien entendu, et en plus ça prend littéralement deux minutes à préparer.
00:09Mmh, c'est trop bon !
00:11Tout ce dont tu as besoin, c'est d'un petit tamis comme ceci et de yaourt de soja nature.
00:14En cuisine, j'ai toujours cru que ces petits tamis, ça s'appelait aussi des chinois,
00:17mais en fait, les chinois, c'est ceux qui ont le bout pointu.
00:19Et en fait, je trouve ça un peu border qu'on appelle ça des chinois.
00:21Non, il y a que moi que ça choque.
00:22En tout cas, nous, on embrasse les chinois et les chinoises qui regarderaient cette vidéo,
00:25et tout ce que vous avez à faire, c'est prendre du yaourt de soja et le mettre dans le tamis pendant 24 heures.
00:29Vous le conservez au frigo, et le lendemain, tout le jus se sera écoulé,
00:31et il vous restera uniquement le fromage bien dense.
00:33J'ai eu cette recette sur le compte de mon ami Corinne du compte Il était une veggie.
00:36Dans sa vidéo, Coco assaisonne avec de l'échalote et de la ciboulette.
00:39Moi, j'avais pas de ciboulette, donc j'ai juste mis échalote, sel, poivre et un petit peu de thym.
00:43Évidemment, vous l'assaisonnez absolument comme vous voulez en fonction de vos goûts.
00:46Je pense qu'il y a plein de mélanges qui peuvent être très sympas, et c'est déjà prêt !
00:48J'ai conservé ça dans un petit pot en verre pendant quelques jours au frigo,
00:51et vous avez votre fromage vegan qui est prêt à être dégusté comme vous voulez.
00:55Ce jour-là, je l'ai mis sur des crackers, mais je pense que sur du pain grillé ou encore pour tremper des pommes de terre, ça peut être top.
00:59Ça coûte absolument rien, ça peut s'adapter à tous les goûts, et surtout, on dirait même pas que c'est vegan.
01:05C'est trop bon !