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CelebridadesTranscripción
00:00La cena de navidad y año nuevo es una de las costumbres más importantes en todas las familias
00:06y en Venezuela hay un toque especial pues el plato tradicional es de lo más esperado.
00:11Para los venezolanos la cena tradicional consta de ayaca, ensalada de gallina,
00:17pernil y pan de jamón. No obstante cada familia crea sus tradiciones y esto puede variar.
00:24El equipo de Diario 2001 hizo un recorrido por las principales zonas de Caracas para
00:29saber cuáles son las tradiciones navideñas demostrando que la navidad caraqueña es una
00:33celebración diversa. Nosotros cumplimos con las tradiciones de lo que es el niño Jesús,
00:40que es lo más importante para los niños en este momento pues de felicidad que es para ellos,
00:46la navidad es para los niños de nuestra patria, para los niños de nuestra familia.
00:54Nos sentamos a esperar pues, los niños se acuestan un poco más temprano y cuando llega
00:59las doce, las doce y media de la noche ya ha llegado la tradición del niño Jesús,
01:05separan los niños, desenvuelven sus regalos que tengan en el arbolito.
01:11Comemos ayaca, comemos pollo, si tenemos pernil, comemos pernil.
01:19Las ayacas generalmente, hacemos unas ayacas vegetarianas y a veces nos gustan más las
01:26vegetarianas que las que tienen carne, un poco más sanas y llevan como elemento innovador,
01:35llevan champiñón. Incorporamos el champiñón a las ayacas.
01:40Bueno, como yo soy artesana, mi tradición es participar en una feria y mientras todo
01:47el mundo está celebrando, estamos súper cansados, por eso generalmente hacemos las
01:52ayacas antes de navidad para poder tenerlas y soportar el fuego y la cosa.
01:59Bueno, la cena navideña, entre lo que cabe lo posible, ponen el arbolito, unos ponen
02:06los adornos y mayormente la cena navideña la hacemos en la casa de otro familiar, donde
02:14se reúne más la familia y así va la santos.
02:18La ensalada de pollo, esa ensaladita fría con zanahoria, poco de pollo y a veces hay pernil.