Este año, la tragedia de Valencia se hace muy presente en la escena, invitando a reflexionar sobre la solidaridad y la responsabilidad compartida en torno a nuestros recursos naturales.
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00:00Con instalaciones de esta índole son más fáciles de comprender y bueno pues este año
00:13estamos en una ubicación privilegiada en la plaza a la vista de todo el mundo y bueno
00:22a pesar de que la gente pueda acercarse y verlo desde fuera pues queríamos explicaros
00:26un poco cuál es la motivación de toda esta instalación. Bueno lo primero ¿por qué
00:35decimos que es el Belén de la diversidad? A ver ¿quién me dice lo que es diversidad?
00:44Diversidad diversidad ¿diversidad qué es? La palabra diversidad tiene muchos sinónimos
00:49diferencia, distinta, amplitud ¿qué más? Bueno nosotros pensamos que la diversidad esa diferencia
00:58esa eso todo distinto esa amplitud es riqueza cuanta más diversidad más riqueza entonces a
01:06lo largo de este ratito que vamos a estar juntos pues queremos intentar convenceros de que la
01:12diversidad es riqueza lo primero de todo queremos que veáis la diversidad de ecosistemas en este
01:18Belén tenemos un gran desierto este año es mucho más grande que el año pasado mucho más grande que
01:25hace dos años y el próximo año por desgracia será más grande que este porque la desertización es una
01:31realidad y queremos que todos los niños y los menos niños y los adultos pues seamos conscientes
01:38de esa desertización de nuestro entorno pero bueno aparte del desierto tenemos una zona bañada
01:48por el agua el agua es vida el agua es riqueza un año más tenemos la nube lloviendo antes había
01:56dejado de llover porque hace tanto calor en esta sala que se había evaporado totalmente el agua
02:01de la nube pero ya está lloviendo no sé si lo percibís que está lloviendo vale fijaros este
02:07año hemos intentado a ver si hemos conseguido que lo veáis que ese agua que se cae de la nube y se
02:16filtra por la montaña se canalice en una V de Valencia hemos pensado que tenemos que tener
02:24muy presente que ese agua cuando no está bien canalizada es absolutamente una catástrofe o sea
02:32toda la vida que supone el agua puede llegar a suponer muerte y queremos que bueno queremos
02:38que todos los que visitan el Belén tengan presente lo que ha pasado en Valencia fijaros ese agua que
02:45es vida porque tenemos todo este terreno bendecido por la lluvia se convierte en un
02:54terreno fértil de huertos de pastoreo este año hemos metido una dehesa que digamos que es un
03:02sistema un ecosistema de transición entre la zona húmeda y el desierto las encinas están ahí sacando
03:10el agua de donde esté para hacer fértil la tierra entonces lo que queríamos es que vierais
03:17que esa diversidad de ecosistemas nos va a permitir una riqueza y vamos a ver poco a poco
03:25dónde está esa riqueza dónde radica esa riqueza fijaros aquí mismo en ese trozo de dehesa que es
03:33un paisaje que tenemos en Salamanca y que somos unos auténticos privilegiados de poder tener ese
03:39paisaje a nuestro alrededor un ecosistema único exclusivo que solamente lo tenemos en España
03:46ahí tenemos a un agricultor que está a punto de segar el trigo no sé si veis el trigo vale fijaros
03:54ese trigo una vez que lo tengamos segado las espigas cogeremos el trillo y al trillador y
04:02pasaremos por encima de las espigas mucha gente ha visto trillar yo no sólo me lo han contado
04:10pero sí que he visto los trillos y son esas maderas o trozos de madera preparados con cierta curvatura
04:18y todas las piedras hincadas para pasar por encima de las espigas y separar el grano de la paja vale
04:26cuando el trillador consigue separar el grano de la paja lleva el grano al molino aquí tenemos un
04:32molino de viento y tenemos un molino de agua porque en el Belén de la diversidad pues pensamos que
04:38es mejor tener energías que no se acaben nunca no el aire el viento energías renovables las energías
04:46fósiles se acaban sin embargo esas no bueno fijaros que en un poquito de espacio y en un nada
04:54en dos minutos que llevo hablando ya he hablado de diversidad de ecosistemas de diversidad de
04:59oficios tenemos el agricultor tenemos el trillador tenemos el molinero cuando tengamos la harina la
05:06llevaremos al panadero aquí tenemos la panadería preparada os tengo que decir que la panadería con
05:13el panadero que está metiendo el pan fue la primera figura móvil que compró el ayuntamiento hace 17
05:20años porque el alcalde era panadero entonces lo primero que se compró fue una figura del panadero
05:27metiendo el pan y ahí está 17 años horneando pero hay otras figuras también que están desde el
05:34principio y que son emblemáticas o que son muy importantes para nosotros fijaros os he dicho
05:39el agricultor que ha segado el trillador que ha trillado la molinera molido el panadero ha
05:49hecho el pan por cierto que cuando pregunto a los niños que hacemos con la harina todos me dicen
05:53pizza hacemos un pan delicioso en carvajosa al lado hemos puesto choricillos lomos luego lo
06:04veréis cuando nos acerquemos porque aquí hacemos unos hornazos también exquisitos de dónde han
06:09salido esos hornazos de dónde han salido esa matanza pues de los animales que tenemos por
06:16aquí tenemos los cerditos paridos tenemos los cerdos aprovechando la montanera en la dehesa
06:21las bellotas que han caído fijaros que al final es todo diverso pero todo complementario cada cosa
06:29depende de otra más cosas hemos visto por ahí aparte de la agricultura por supuesto tenemos
06:36ahí los huertos con los tomates las coles las lechugas pero aquí en la parte no tan de vega
06:43tenemos olivares de aquí sacaremos el aceite tenemos al señor con un cántaro de aceite tenemos
06:50viñas ahí tenemos las uvas preparadas para hacer el vino y el resto de excedente que no consumimos
07:01porque al final todo esto es una economía de autoconsumo la gente produce para lo que necesita
07:05lo que sobra pues hacemos un trueque aquí tenemos el mercado para hacer ese trueque ese pues yo
07:14tengo huevos tú tienes leche yo tengo miel esta mañana hemos instalado unas colmenas este este
07:23belén lo montamos jardineros y forestales de la milani alumnos de fp jardinería y forestal por
07:33supuesto encargado por el ayuntamiento que es el que patrocina todo el proyecto y mis alumnos han
07:40hecho unas colmenas para que metiéramos también la miel pero hay muchas más cosas fijaros hay vino
07:45hay aceite tenemos pan tenemos matanza tenemos por aquí hay otras cosas que ahora quiero que me
07:54digáis los pastores que están pastoreando los niños que me ayuden que si no hablo yo todo el
07:59rato a ver qué es lo que más hay por ahí por el belén qué animales ovejas muy bien ovejas y de
08:07las ovejas que sacamos lana genial bueno pues aquí tenemos a la hilandera tejiendo esa lana
08:13esa es la segunda figura móvil que tenemos desde hace mogollón de años ahí está la mujer trabajando
08:20hilando la lana y con esa lana haremos pues esos tejidos esas mantas esos pañales hemos preparado
08:30aquí un montón de mujeres trabajando y nos hemos acordado otra vez de valencia de lo que de lo que
08:37pudo ser quedarse sin nada sin nada de abrigo sin nada para cambiarse sin pañales para los niños
08:43bueno este año de verdad queremos que todos seamos conscientes de lo privilegiados que somos
08:51los que no tenemos ese tipo de catástrofes pero vamos a ver más cosas aparte de la lana que dan
08:58las ovejas leche con la leche vamos a hacer el queso ahí tenemos la quesería el queso es fundamental
09:06porque si solamente tuviéramos leche pues no podríamos tenerla conservada pero sin embargo
09:11el queso nos permite tener un alimento mucho tiempo igual que la matanza y al lado de la
09:17quesería tenemos una cesta con huevos porque hay un montón de gallinas y las gallinas aquí en el
09:22belén de la diversidad son gallinas felices y pone unos huevos buenísimos pero también tenemos al
09:27herrero haciendo sartenes cazuelas homenaje porque casi no dónde vamos a freír los huevos pero
09:34fijaros todos todos los oficios que os he dicho que ahora os voy a decir muchos más dependen unos
09:40de otros son muy diversos pero son muy complementarios hasta ahora estamos de acuerdo yo
09:46creo que sí no pero y si en vez de esta economía de autoconsumo que ahora diríamos que es kilómetro
09:53cero en productos de proximidad se me antoja algo que no produzco cerca yo que sé por ejemplo una
10:02seda un perfume que hago o lo pido por amazon pues no en ese momento lo que hacían era que
10:13había caravanas de comerciantes que atravesaban kilómetros y kilómetros y kilómetros para
10:19llegar y traer cosas tan raras y tan exquisitas como oro incienso mirra que comerciantes traían
10:28esas cosas a ver quiénes traían oro incienso y mirra los reyes magos fijaros aquí tenemos a los
10:37tres reyes magos los hemos puesto separados la verdad es que no se conocían eran comerciantes
10:43pero también eran sabios ellos sabían interpretar las señales del cielo fijaros que las señales del
10:51cielo nos las hemos currado mucho este año que hemos fabricado una estrella porque queríamos
10:57realmente que no fuera algo prefabricado sino algo que nos que nos sirviera como señal y yo
11:05creo que hemos conseguido ese efecto de bueno la estrella va para allá nosotros también los tres
11:11reyes magos venían de sitios diferentes hablaban idiomas diferentes tenían culturas diferentes y
11:17sin embargo se juntan por el camino se ponen de acuerdo y llegan a Belén para nosotros esto es
11:25algo fundamental en el Belén de la diversidad podemos ser muy distintos y tener procedencias
11:30muy distintas pero si tenemos un objetivo común lo vamos a conseguir igual que os digo ellos han
11:38atravesado un desierto muy grande pero en el Belén los caminos son difíciles son difíciles
11:46ahora hemos intentado que todo se comunique con todo si vosotros seguís con el dedo los caminos
11:53veréis que este Belén de la diversidad no tiene fronteras hemos puesto puentes donde hay problemas
12:01de comunicación los puentes para nosotros son importantísimos pero pensad que en Valencia
12:07esos puentes desaparecieron y la gente se quedó aislada nosotros hemos querido que haya puentes
12:13que comuniquen todo con todo porque vamos a ver yo puedo seguir hablando de diversidad pero esto
12:20es un Belén y un Belén lo que representa es el nacimiento de Jesús como hecho histórico parece
12:27que los romanos que andan por allí pues habían dicho que todo el mundo que estaba bajo su dominio
12:35sobre su jurisdicción como judea pues tenían que ir a empadronarse al lugar donde habían nacido
12:42resulta que José había nacido en Belén y le tocaba ir a empadronarse ahí lo de empadronarse
12:48lo dominamos todos hemos ido al ayuntamiento alguna vez a pedir un certificado para cualquier
12:53cosa bueno pues ellos lo mismo tuvieron que ir a empadronarse pero claro todo el mundo había
12:58ido a su lugar de nacimiento Belén estaba de bote en bote fijaros la cantidad de gente que hay por
13:03aquí llamaron a todas las puertas pero nadie les daba alojamiento porque las posadas estaban
13:11llenas al final acabaron en un pesebre acabaron en un en un establo y allí María que venía
13:17embarazadísima como tantas inmigrantes que vienen a puntito de ser mamás pues tuvo que dar a luz en
13:26un establo pero no pasó nada porque pues porque todo el mundo se movilizó para llevar lo que
13:32tenía cuando estábamos montando el Belén y montábamos todas las escenas y la gente que
13:38caminaba hacia Belén yo veía a los voluntarios de Valencia yo los veía los veía a todos llevando
13:43lo que tenían agua pañales leche lo que tuvieran en casa hacia la gente que no tenía nada y así
13:51bueno pues fueron pasando la noche pero aquello fue un acontecimiento eso fue un acontecimiento
13:56las estrellas lo decían y también algún ángel que entonces no había whatsapp entonces whatsapp
14:02pues habíamos hecho una quedada oye que parece que ha nacido Jesús vamos todos para allá pues no
14:06había entonces qué pasó pues que vino un ángel se puso ahí y se lo contó a los pastores y los
14:12pastores ya fueron corriendo la voz de tal manera que todo el mundo se puso a caminar hacia el portal
14:18cada uno llevando lo que tenía hemos hecho en el Belén de la diversidad hemos intentado incluir
14:30todo tipo de personas todo tipo de familias todo tipo de oficios después vamos a ir para
14:37allá caballero después ya vamos a ir para allá vale fijaros cuando nosotros pensamos carvajosa
14:46familias pues hemos intentado meter a todas las familias o representarlas familias de papá y mamá
14:53y niño familias de solo papá familias de solo mamá familias de papá y papá familias de mamá y
14:59mamá están representadas todas podéis buscarla si queréis porque nos parecía importante que esa
15:05diversidad que consideramos riqueza estuviera representada en el Belén y también hemos
15:13incluido en toda la gente que está colaborando para que todo este funcione personas con diversidad
15:19funcional intelectual o física por ejemplo uno de los pages de los reyes no tiene una mano y sin
15:25embargo eso no le ha impedido llevar las riendas del camello para que el rey llegue a su destino
15:33hay mucha gente aquí diversa mucha pero todos contribuyen a que todo funcione unos dependen de
15:41otros y entre todos consiguen que la sociedad funcione ese es un poco el ideal que nosotros
15:49queríamos representar con este Belén de la diversidad tenemos mucha más diversidad como
15:55somos jardineros pues hemos puesto todo tipo de especies de plantas aquí pues plantas que
16:00bueno pues dependen un poquito del agua mis alumnos forestales han hecho bosques un poco
16:05caóticos igual que ellos hay un poquito menos ordenados y por supuesto en el desierto hemos
16:11puesto cactus hemos puesto plantas grasas que aguantan bastante tiempo el calor menos mal porque
16:17en esta sala hace un calor terrorífico vamos a ver por ejemplo la arquitectura es otra de las
16:24diversidades no ahí tenemos casas con tejados a dos aguas para aguantar el agua de la lluvia y
16:30allí tenemos casas de desierto preparadas para el calor bueno yo creo que diversidad tenemos mucha
16:37vosotros podéis mirar el Belén cada vez que vengáis que yo espero que vengáis unas cuantas veces estas
16:41navidades y veréis cada vez una cosa diferente una de las cosas que más nos gusta enseñar son los
16:47fuegos pensad que estábamos celebrando el solsticio de invierno la noche más larga el día más corto
16:54sin los fuegos esto sería un desastre como ya es de noche aunque tenemos luz fuera voy a apagar
17:02un momentito las luces para que veáis todos los fuegos del Belén y penséis que todos estos pastores
17:08estaban aquí trabajando manteniendo su actividad a pesar de la noche vale si es por favor gracias
17:19y también si nos estamos un poquito en silencio podremos escuchar los sonidos del Belén no solo
17:26el agua también otras cosas que hasta que no nos callamos no escuchamos cómo se llama la niña
17:38él sabe en un momentito ven conmigo vamos a ver los fuegos del Belén bueno esto sois unos
17:46privilegiados las visitas que vienen por la mañana no podemos hacer que sea de noche pero
17:51bueno ahora vamos a mantenernos un momentito en silencio y escuchamos los sonidos del Belén
17:57¿escucháis los sonidos del Belén? ¿os gustan? vale
18:18en este ambiente así un poquito recogido os vamos a invitar a pasar a ver una sorpresa que
18:30hemos preparado una novedad este año porque hemos visto que el desierto es muy grande por
18:35eso hemos preparado el oasis allí hemos preparado un oasis a tamaño natural porque pensamos que un
18:41oasis es un ratito de esperanza en el desierto y eso es lo que queríamos también este año pensando
18:51sobre todo en los danificados por la dana en Valencia si nos enciendes la luz vamos a pasar
18:59a ver lo que hemos preparado para los reyes magos que han atravesado el desierto y han encontrado
19:06un oasis y pensamos que Carvajosa puede ser un oasis y les hemos preparado una jaima para que
19:13se queden unos días cuando lleguen tranquilamente y que estén a gustito vamos a entrar despacito y
19:20lo vamos a ver
19:36bueno nos vamos a quedar por aquí así cerca de las alfombras
19:47hemos preparado hemos preparado lo más lujosa posible pero una jaima pensad que hay muchísima
19:56gente que sólo tiene una tienda de campaña para vivir Elsa cielo quieres venir conmigo
20:04fijaros cuando pusimos las jaimas en el desierto pensábamos en todos los desplazados que no
20:12tienen casa que son muchísimos igual que el desierto es cada vez más grande los campos
20:18de refugiados cada vez son más grandes entonces este año hemos querido acordarnos de ellos montando
20:24una jaima para recibir a los reyes evidentemente les hemos puesto lo más lujoso posible les hemos
20:31puesto aquí para que tomen el té vamos a ver si les gusta hemos puesto un poquito de hierbabuena
20:37en el Belén para que sea un té moruno y fijaros les hemos puesto para que se laven las manos porque
20:43entendemos que después de venir de tantos días en el desierto pues igual necesitan un poco de aseo
20:49les hemos preparado aquí tres sillones para que reciban a los niños cuando quieran venir los niños
20:55para decirles sus deseos pero queremos que se queden aquí a gusto porque Carvajosa tiene que
21:00ser un sitio para quedarse y fijaros como nos hemos enterado que santa claus también va a venir
21:07les hemos dicho bueno pues va yo creo que los reyes le dejan a santa claus la jaima y le hemos
21:15puesto aquí a santa claus le vamos a dejar que pare aquí y que reciba aquí a los niños la próxima
21:22semana no la siguiente la semana de nochebuena creo que viene el lunes santa claus aquí a recibir
21:28a los niños y bueno pues esto es lo que os queríamos enseñar espero que os haya gustado
21:34ahora os vamos a dejar viendo el Belén de la diversidad y luego me podéis preguntar todo lo
21:40que queráis que yo pueda responder espero que os podáis manejar bien unos y otros porque aunque
21:50desde fuera tenemos mucho espacio pues desde dentro es mejor no acercarnos mucho para no pues eso para
21:57no mover nada de lo que está un poquito expuesto