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ÉducationTranscription
00:00Pourquoi diable est-ce que vous tenez moins l'alcool que les autres ?
00:02En fait, quand vous vous allumez tranquillement le Poirot en soirée,
00:04l'alcool lui, de son côté, il descend tout doucement vers l'estomac,
00:07où il est assimilé en une trentaine de minutes.
00:08De là, vous en avez 10% qui sont évacués par l'air, la transpiration, l'urine,
00:12c'est pour ça qu'on sent un peu fort l'alcool quand on a bu,
00:14et les 90 autres %, eux, ils sont acheminés directement vers le foie.
00:17Une fois arrivé dans le foie, l'éthanol, il est métabolisé par des enzymes,
00:20et je sais, c'est compliqué comme mot, mais en gros, il est rendu inoffensif
00:24en étant transformé par des molécules.
00:25Et du coup, si vous continuez de vous enquiller pendant toute la soirée,
00:28les enzymes, elles n'auront pas le temps de tout transformer,
00:30et vous allez commencer à accumuler de l'éthanol dans votre corps.
00:32Et c'est là que tout se joue.
00:33Parce qu'en fait, l'excédent d'alcool, il va tranquillement les faire joujou
00:35avec vos récepteurs neuronaux, avec vos dopamines,
00:38et c'est ça qui va vous rendre un peu foufou.
00:39Et félicitations à vous, vous êtes arrivé au fait intéressant de la vidéo.
00:42Parce qu'en fait, selon vos origines, vous avez une plus ou moins grande quantité
00:45des enzymes qui vont transformer l'alcool,
00:46et du coup, vous allez vous bourrer plus ou moins vite.
00:48Par exemple, il y a certaines populations asiatiques
00:50qui manquent totalement d'une des enzymes pour métaboliser l'alcool.
00:52Dès qu'ils boivent un peu, ils sont totalement intolérants,
00:55et c'est le cas au direct.
00:55Maintenant, si vous êtes complètement torché avant tout le monde en soirée,
00:58ben au moins vous pouvez expliquer à vos potes...