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PALESTINE - Un regard perçant, une grande marmite et pas un mot, à part ceux des petits Gazaouis qui savourent ses recettes. Voilà ce qu’on peut voir dans les vidéos d’Hamada Shaqoura, un blogueur culinaire palestinien. Plusieurs fois par mois, il prépare des repas et les distribue aux enfants de Gaza. Un combat qu’il partage sur ses réseaux sociaux avec ses centaines de milliers d’abonnés.

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Transcription
00:00Un regard perçant, une grande marmite et pas un mot à part ceux des petits gazaouis
00:05qui savourent ses recettes.
00:10Lui, c'est Amada Chakoura, un blogueur culinaire palestinien.
00:14Avant le 7 octobre 2023, il avait pour habitude de publier des vidéos humoristiques
00:19autour de la gastronomie ou encore de promouvoir ses restaurants préférés en Palestine.
00:25Mais avec la guerre à Gaza, ses contenus sur les réseaux sociaux ont pris une autre tournure.
00:30En mars, cinq mois après les premiers bombardements,
00:33le blogueur publie une vidéo d'une recette palestinienne
00:36avec des ingrédients trouvables sur place qui devient virale.
00:40Ses yeux verts fixant la caméra, Amada ne sourit plus et ne parle plus.
00:44Maintenant, il fait de la résistance en cuisinant pour les enfants de Gaza.
00:55Tous les jours, Amada part à la recherche de nourriture
00:58qu'il trouve soit dans les colis d'aide humanitaire,
01:00soit au marché où il paye avec les dons qu'il reçoit.
01:03Le blogueur prépare ensuite des recettes en grande quantité,
01:06du poulet frit, des burgers ou encore des desserts,
01:09le genre de plat que beaucoup de petits gazaouis n'ont pas mangé depuis le début de la guerre.
01:16Aujourd'hui, les vidéos d'Amada sont visionnées des centaines de milliers de fois
01:20et son engagement rayonne à l'international.
01:23Le Time, un magazine américain, la classait dans sa liste
01:26des 100 personnalités à suivre en 2025.
01:29Le jeune père de 33 ans souhaite continuer son combat
01:32jusqu'à la fin de la guerre, qu'il espère prochaine.
01:35L'Organisation des Nations Unies a récemment publié un rapport alarmant
01:38sur les risques de famine à Gaza, qui ne cessent de grandir.

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