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00:00J'essaye, ce n'est pas facile parce que mes enfants vivent dans une société dans laquelle les fast-foods, les sandwiches ne sont pas toujours bons pour la santé, les produits industriels sont plus faciles à faire.
00:15Moi, ce que j'ai essayé, ce que je crois avoir réussi à faire avec mes trois enfants, c'est leur donner envie de cuisiner.
00:22Donc voilà, je leur ai appris que la France était un des pays les plus riches en matière de gastronomie dans le monde, qu'on avait la chance d'avoir les plus grands cuisiniers du monde,
00:39qu'on avait la chance, si on a un peu de temps, de pouvoir cuisiner des produits extraordinaires.
00:44Voilà, je leur ai donné à la fois le goût du fait maison, je leur ai expliqué que la cuisine, ce n'est pas si compliqué que ça et puis je leur ai expliqué surtout qu'on commence à manger avec les yeux
01:00et que quand on cuisine, il faut donner envie à notre cerveau de consommer ce qu'on a fait et donc s'arranger pour ce qu'on appelle le dressage mais la présentation donne envie de manger.
01:13Donc voilà ce que j'ai essayé de leur expliquer.
01:15Bien sûr, je ne suis pas un tortionnaire, j'ai un gamin qui a mangé, alors on prend un exemple, les pâtes à tartiner, c'est difficile de priver un gamin de pâtes à tartiner,
01:27sauf que j'essaye de prendre celles qui sont sans huile de palme, que j'essaye de prendre celles qui sont le moins sucrées possible et que je lui ai dit,
01:35ok, tu peux de temps en temps en prendre au petit-déj mais tu vas aller me chercher sur Youka, sur des sites, la pâte à tartiner recommandée qui est la moins mauvaise pour la santé, c'est ce qu'on a fait.