[자막뉴스] 세계인 입맛 노린 '잡채'...호주 최초 진출 / YTN

우리나라와 달리 한여름 날씨 속에 많은 해수욕객과 서퍼들이 바다를 찾고 있는 호주 시드니 인근 본다이 비치.

최근 호주 수출을 시작한 전통 잡채는 시드니 인근에 있는 대형 한인 마트에서 우선 만날 수 있었습니다.

[임광자 / 호주 교포 : (잡채, 좋아하세요?) 너무 좋아하죠. 무슨 행사에 빠질 수 없는 거잖아요. 그런데 이렇게 두 가지 맛이 있어서 너무 좋네요.]

아시안 마트에서도 판매되고 있었는데 즉석에서 데워먹을 수 있는 밀키트 형태라 편리하다는 반응입니다.

[제임스 / 홍콩 출신 : 중국식 잡채랑 비슷하면서도 2∼3분 안에 곧바로 전자레인지에 데워 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요.]

이 잡채는 냉장이나 냉동이 아닌 상온 상태에서 최대 1년까지 보관할 수 있어서 수출 때 장점으로 꼽히고 있습니다.

현재 호주에서는 한국식 치킨과 바비큐 등 K-푸드 열풍이 불고 있는데요. 이 업체 제품의 호주 진출은 이번이 처음이라고 합니다.

한류 바람을 타고 잡채뿐 아니라 떡볶이 등 이른바 K-푸드의 호주 진출은 계속 늘 것으로 관측되고 있습니다.

[안호근 / 한국농업기술진흥원 원장 : 저희 한국농업기술진흥원에서 지원한 업체가 K-푸드 열풍에 발맞춰 호주 진출을 본격화했는데요. 아주 기대가 아주 큽니다.]

호주 첫 수출을 시작한 잡채는 경북 영천에 있는 농산업체에서 만들고 있습니다.

미국과 중국, 베트남 등에는 이미 수출 중인데, 열을 가했을 때 면이 끊어지거나 퍼지는 현상을 개선하면서 좋은 평가를 받고 있습니다.

[황정흥 / K-푸드 수출업체 대표 : 저희가 지금 특허 출원을 한 상태인데, 저희가 다른 처리를 해서 그런 끊어짐이나 퍼짐 현상을 최소화한 제품입니다.]

한국농업기술진흥원은 간편식을 중심으로 한 K-푸드 열풍도 국내외에서 당분간 이어질 것으로 보고 관련 업체 발굴과 지원을 강화하기로 했습니다.

YTN 오점곤입니다.

촬영기자ㅣ여승구
자막뉴스ㅣ이미영, 이도형




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