L'invité d'ICI Matin : Salim Ahkouch, directeur général Center Parcs France.
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00:00Pour le moment, Lidiley, ensemble, on accueille votre invitée.
00:02Ce matin, en direct en studio à nos côtés, vous recevez le Directeur Général de Center Parcs France.
00:07Bonjour Salim Akkouche, merci d'être là ce matin.
00:10Il y avait beaucoup de monde hier à Chaumont-sur-Taronne pour la réouverture du domaine des Hautes-Bruyères,
00:16votre village Center Parcs en pleine Sologne, qui était fermé totalement au public depuis deux mois.
00:23Pour terminer ces grands travaux de rénovation que vous avez lancés en 2020.
00:28Absolument, c'était des travaux pharaoniques, un investissement massif de la part du groupe
00:32qui indique toute la confiance qu'on a dans ce produit, dans la région.
00:36On a investi plus de 66 millions d'euros pour en faire un tout nouveau parc.
00:40Pour faire quoi exactement ?
00:41Alors, je vais vous dire, ça s'est principalement tourné autour de cinq piliers.
00:46On a rénové l'ensemble de nos cottages, plus de 746 cottages, avec une claire montée en gamme.
00:52Les cottages, c'est les petits chalets en bois ?
00:54C'est les chalets en bois, exactement.
00:56Pas toujours en bois, mais essentiellement en bois, effectivement, des hébergements différents types.
01:00On pourra en reparler.
01:01Les centrales facilities, donc les principales attractions du site,
01:06que ce soit le Dôme ou l'Action Factory, qui est un espace de jeu de 5000 mètres carrés.
01:10Tous les extérieurs, que ce soit les allées, la signalétique, les lumières.
01:14Et aussi, évidemment, une grosse partie technique, parce que la Dame des Hautes-Bruyères,
01:21on avait besoin, après 30 ans de loyaux services.
01:23La vieille dame, c'est ça, qui existe depuis 1983 ?
01:27Absolument, elle est toute pomponée maintenant et toute neuve.
01:30C'était le deuxième site, ici, Center Parcs, en France ?
01:32Le deuxième site historique de Center Parcs en France, absolument.
01:35Et ce site, il vieillissait, bien sûr, il y avait besoin de lui redonner un peu de lustre,
01:40un peu de qualité et d'élégance ?
01:42Absolument, il souffrait aussi de la concurrence des autres Center Parcs plus récents.
01:46Il ne faut pas oublier que Center Parcs des Hautes-Bruyères,
01:48ce domaine a accueilli 8 millions de clients depuis son ouverture.
01:52Il avait fait son âge, il avait connu diverses phases de rénovation,
01:55mais au bout de 30 ans, il était nécessaire pour nous,
01:58surtout après la crise du Covid, de se dire qu'il fallait investir massivement
02:02pour en faire un produit aussi totalement neuf.
02:05Et je ne l'ai pas cité précédemment, mais on l'a aussi digitalisé,
02:08tout le parcours, toute l'expérience client.
02:11Ça veut dire quoi ?
02:11Digitaliser, c'est très simple.
02:13Il faut s'imaginer qu'il y a quelques mois, vous alliez dans ce Center Parcs-là,
02:16vous vous remettez à la réception des clés pour ouvrir vos cottages,
02:19les activités, il fallait les payer à un desque.
02:21Aujourd'hui, vous avez un bracelet, le check-in se fait en quelques secondes.
02:24À l'arrivée, vous n'avez pas besoin de sortir de votre voiture.
02:27Vos bracelets, c'est expérientiel aussi,
02:29parce que les enfants en ont, ils peuvent ouvrir leur cottage,
02:31réserver à leurs activités, prendre des photos.
02:34On a développé un nouveau partenariat avec Take My Day,
02:37où on prend des photos automatiques dans les toboggans.
02:39On scanne notre bracelet et on a des bornes qui nous attendent.
02:43Il suffit de scanner notre bracelet, il y a nos photos qui apparaissent.
02:47C'est vraiment le digital au service de l'expérience.
02:49Il y a des nouveautés au niveau des cottages ?
02:52Il y a de l'insolite, il y a de l'hébergement dans les arbres ?
02:56Parce qu'on sait que le public est frayant de ça aussi.
02:58Oui absolument, c'est une action qu'on a travaillée
03:02depuis quelques années dans un certain nombre de Center Parcs.
03:04Et en l'occurrence ici, on a profité des nouveautés qu'on avait par ailleurs.
03:08C'est-à-dire, on a trois gammes en général de cottages.
03:11Confort, donc plutôt Access, Premium, VIP,
03:15et on a rajouté deux gammes dans ce parc-là, qui sont les exclusives.
03:17Le plus haut de gamme, qui est une demande claire de nos clients,
03:20mais aussi des thématisés.
03:22On a autour de deux thèmes, un qui est plutôt de la nature,
03:25la forêt qu'on appelle le repère, donc très très immersif,
03:30et un très orienté aussi, plus enfant on va dire,
03:33mais qui est autour des insectes du monde microscopique,
03:37coloré, joyeux, sans être enfantin.
03:40On a maintenant cinq types d'hébergement là-bas.
03:43Combien ? Allez-y.
03:44Et les autres hébergements type cottages, maisons dans les arbres,
03:48on va les retrouver plutôt à Londres de Gascogne ou à Bois-aux-Dingues,
03:51qui sont dans notre interface.
03:52Sur vos autres sites, il y en a sept en France aujourd'hui.
03:54Combien de personnes travaillent là, sur le domaine des hautes bruyères ?
03:57Un parc comme celui-là accueille à peu près 4000 clients,
04:01et en termes de staff, pour les accueillir, il nous faut à peu près 500 personnes.
04:05On peut monter un peu plus pendant les hautes périodes,
04:08notamment saisonnières de août, donc 500 emplois directs,
04:13mais on a aussi des dizaines, voire des centaines d'emplois indirects.
04:15Avec une main-d'oeuvre exclusivement locale, essentiellement locale ?
04:18Vous recrutez beaucoup ? Vous recrutez en permanence ?
04:20On a des campagnes de recrutement en permanence, je vous invite.
04:22Il y a des dizaines de métiers à découvrir,
04:24de soigneurs à animaux à des postes de direction.
04:27On organise aussi, par exemple, on a un gros besoin
04:31en personnel d'hébergement, en femmes de ménage,
04:34et on a créé ce qu'on appelle des lignes de bus,
04:37où on va aller chercher un petit peu partout dans la région.
04:39On a des bus qui vont jusqu'à une heure de distance du parc,
04:42pour aller chercher et accompagner ce personnel
04:45qui n'est pas toujours motorisé, ou qui n'a pas toujours le permis.
04:48Salut ma couche, les vacances de Noël, c'est dans quelques jours,
04:50quel est votre taux de réservation ici en Sologne ?
04:53Alors ce qui est super, c'est qu'on le voit tout de suite
04:55avec une rénovation comme celle-là.
04:57On a croisé tout à l'heure votre précédent invité,
05:00qui va dans quelques semaines de la Banque de France,
05:02exactement, monsieur Delhomme,
05:04et en l'occurrence, une période comme celle-là,
05:06on a déjà 5 points de plus de réservation que l'an dernier,
05:09et on vise pour les fêtes de Noël,
05:11au-delà de 90% d'occupation.
05:12Mais vous m'expliquez comment on dit que les Français dépensent moins,
05:15ont plus forcément d'argent à mettre dans les loisirs ?
05:18Je pense qu'il y a un climat d'incertitude un peu difficile en ce moment en France,
05:22et les gens retardent leurs décisions d'investissement,
05:24on l'a vu pour les entreprises,
05:25et pour les personnes comme nous, les consommateurs au quotidien.
05:30Il y a effectivement un peu de doute,
05:31c'est parfois le poste de vacances qu'ils vont couper, ou de loisirs,
05:35mais je crois qu'au contraire, dans des périodes comme ça,
05:37tout le monde aussi a besoin de se ressourcer,
05:39et c'est ce qu'on offre chez Sinterpark,
05:40de se reconnecter au sien, assez proche, dans un cadre préservé et naturel.
05:45Mais c'est pas donné de venir chez vous quand même, on peut dire aussi ?
05:48Au cours de l'année, on a des offres,
05:50on parle aussi de clients, de dossiers financés par les CSE,
05:54il y a beaucoup d'accords avec les entreprises,
05:56vous pouvez aller dans un Sinterpark pour un week-end,
06:00au prix d'un hôtel deux étoiles d'une ville comme Orléans,
06:04donc ce n'est pas forcément après, sur les périodes de haute saison,
06:08ça peut être un peu plus cher,
06:09il ne faut pas oublier que le prix,
06:10il est rapporté aussi au nombre de personnes dans le cottage,
06:12donc un cottage qu'on va louer à 1000 euros le mid-week,
06:16c'est-à-dire du lundi au vendredi,
06:17c'est pour 4 personnes, donc à la fin,
06:20ça revient bien aux alentours d'un hôtel de 50-60 euros la nuitée,
06:24donc il faut chercher les bonnes offres,
06:28il faut venir effectivement,
06:29on aura toujours une offre qui vous correspond,
06:31et qui correspond à votre portefeuille.
06:32Merci beaucoup Salim Akouch, directeur Sinterpark France,
06:34merci d'être venu ce matin sur France Lorient.
06:36Merci, c'était un plaisir, merci de m'avoir accueilli, de m'avoir invité.