Sarlat-la-Canéda est la ville la plus célèbre de la région, elle est située dans le Périgord Noir et est l'un des lieux les plus connus et les plus visités de France. C'est aussi l'une des plus attractives. - Presque à chaque saison, elle est pleine de touristes, car dans et avec les bâtiments superbement restaurés, tu respires l'histoire et le présent de la ville, qui se trouve à quelques kilomètres seulement au nord de la rivière Dordogne. La vieille ville, dont les bâtiments ont été construits à la fois au Moyen-Âge et à la Renaissance, doit être visitée en toute tranquillité. Les meilleurs moments de l'année ou de la journée sont le printemps et l'automne ou tôt le matin. Si tu peux capter le soleil du petit matin sur les bâtiments en grès, c'est optimal.
Category
🏖
ReisenTranskript
00:00♪
00:08♪
00:22À l'est de la Nivelle aquitaine,
00:24Sarla-la-Caneda est située entre les vallées de la Dordogne et de la Vézère.
00:28C'est notre destination dans le Périgord noir,
00:31et vous ne devriez pas la manquer non plus.
00:33♪
00:37Nous nous promenons dans le vieux centre-ville.
00:39Les bâtiments ici ont été construits il y a des centaines d'années.
00:43♪
00:48Katia Verret de Sarla Tourisme nous montre les particularités
00:51qu'un touriste non préparé ne trouverait pas ou ne trouverait que par hasard.
00:55♪
01:07Le Manoir de Gisson, classé Monument historique,
01:10se dresse au cœur de Sarla, sur la Place des Oies.
01:13♪
01:16Les planchers voutés du manoir abritent quelques curiosités.
01:20Il était très à la mode à la fin de la Renaissance
01:22et est notable de collectionner et d'exposer des objets de bon goût
01:26et des choses insolites.
01:28Lors de la restauration de la maison,
01:30un grand soin a été apporté pour recréer de manière authentique
01:33l'atmosphère de la vie quotidienne des bourgeois urbains au 18e siècle.
01:37♪
01:59Nous vous emmenons au Jardin des Enfeux,
02:01qui est l'un des plus beaux passages de la ville de Sarla.
02:04Ce passage, en fait, date du 12e siècle.
02:07Lorsqu'on a construit la cathédrale, on a agrandi la cathédrale
02:11et on va tout simplement ouvrir le passage
02:14pour accueillir les tombeaux que vous avez ici
02:17qui sont réservés tout simplement aux familles les plus riches de Sarla,
02:21aux bourgeoises, des familles bourgeoises.
02:23♪
02:29Alors là, nous sommes vraiment dans la partie la plus ancienne de la ville de Sarla.
02:32Cette partie-là date du 12e siècle.
02:34En fait, la ville a été créée au 9e siècle.
02:37Elle va énormément évoluer jusqu'au 12e.
02:39Et nous avons vraiment les traces du 12e siècle.
02:42Et surtout, vous avez les superbes toitures de lozes.
02:45La loze, ce sont des pierres.
02:47En fait, ce sont les toitures qui sont faites avec des pierres de la région.
02:50Et si vous regardez bien, vous avez des lozes absolument partout.
02:53Vous avez, en plus, dans cette partie-là, une acoustique qui est grandiose,
02:57dans cette place un peu fermée.
02:59Donc, on a de très, très beaux spectacles tous les étés sur cette place.
03:30Et si vous regardez, vous avez derrière vous, ou devant moi,
03:34l'éclairage au gaz naturel.
03:36Et cet éclairage au gaz naturel, c'est un éclairage qui est unique en France,
03:41unique en Europe, je crois.
03:43Pourquoi on a un éclairage au gaz naturel ?
03:46Tout simplement parce que cet éclairage, il est très doux.
03:49Il n'est pas comme l'électricité.
03:50Il est plutôt jaunâtre, qui ressemble aux torches du Moyen Âge.
03:54Et surtout, la nuit, lorsque cet éclairage, il n'y a que cet éclairage,
03:59et bien cet éclairage bouge et vacille et donne une vie aux pierres
04:03et fait vivre les pierres.
04:05Donc, Sarlat de jour, c'est magnifique.
04:07Mais Sarlat de nuit, c'est complètement différent.
04:09Et c'est tout aussi joli.
04:11C'est vraiment à faire.
04:12C'est quelque chose qui est très, très beau.
04:25Ici, on a vraiment une période très importante de la ville de Sarlat qui se présente.
04:30Nous sommes en pleine guerre de son temps.
04:32Les Anglais envahissent la région.
04:34Les Français font de la résistance.
04:36Le problème, c'est que la frontière entre les Français et les Anglais,
04:39c'est notre belle rivière d'Ordogne.
04:41Sarlat est à 7 kilomètres de la frontière,
04:43donc plutôt loin de cette frontière.
04:45Néanmoins, on est quand même extrêmement tiraillé.
04:48Puisqu'il y a beaucoup d'eau.
04:51Néanmoins, on est quand même extrêmement tiraillé.
04:53Puisque les Anglais veulent prendre la ville de Sarlat.
04:56Mais les bourgeois de la ville de Sarlat ont toujours résisté
04:59et n'ont jamais rendu les armes.
05:01Et Sarlat est resté fidèle pendant 116 ans à la couronne française.
05:15Alors, nous sommes ici sur la place de la ville de Sarlat,
05:18qui est la place principale de Sarlat.
05:20Cette ville est entourée, je dirais que la place est le cœur de la ville.
05:24C'est vraiment le cœur battant de cette ville.
05:26C'est sur cette place qu'ont lieu les marchés,
05:28les mercredis et les samedis, toute la journée.
05:31Devant nous, nous avons l'hôtel de ville qui est magnifique.
05:34Vous avez l'église Sainte-Marie qui se trouve juste derrière vous,
05:39avec l'hôtel de Gisson.
05:41Et puis, vous avez toutes les toitures de l'os qui sont magnifiques.
05:46En fait, cette place, c'est vraiment quand on est à Sarlat,
05:50il est indispensable de venir sur cette place,
05:53de prendre un verre sur la place et de respirer l'ambiance de Sarlat
05:56puisque c'est ici qu'on sent battre les pierres de cette ville.
06:06Donc, cet bâtiment ici, il est extraordinaire et son histoire est extraordinaire.
06:10Là, vous avez tout simplement l'église Sainte-Marie.
06:13Cette église, elle a été construite pendant la guerre de son temps
06:15et jusqu'à la Révolution française, c'est une véritable église.
06:19A la Révolution française, Sarlat fait le très très mauvais choix
06:23de rester royaliste.
06:25Donc, tous les privilèges de la ville de Sarlat
06:28que l'on avait avant la Révolution française,
06:30notre tribunal, notre évêché, notre noblesse de robes, nos consuls,
06:35tous ces privilèges vont partir.
06:37Et on va partir sur Périgueux et Bergerac.
06:40Sarlat devient tout petit et l'église Sainte-Marie,
06:43qui est l'église paroissiale, n'a plus lieu d'être.
06:45Nous avons la cathédrale Saint-Sacerdos,
06:47qui est déjà un bâtiment très très grand,
06:49qui va accueillir les paroissiens.
06:51Donc, ce bâtiment, on va tout simplement le détruire.
06:54Et on va le détruire et on va le transformer en usine de poudre à canon,
06:58en usine de salpêtres.
07:00Donc là, nous sommes sur la place des oies,
07:02qui est l'animal emblématique de la ville de Sarlat.
07:05Les oies à Sarlat sont l'animal vraiment emblème.
07:09Aujourd'hui, on parle beaucoup de canards à Sarlat.
07:11Or, le premier animal de cette région, c'est l'oie,
07:14puisqu'on en a depuis le Moyen-Âge.
07:16Et autrefois, les oies gardaient les fermes,
07:18mais non pas les chiens.
07:19Ce sont vraiment les oies qui gardaient les fermes,
07:21parce que c'est très méchant.
07:42Vraiment.
07:46Mais le bâtiment est incroyable, parce que c'est petit.
08:11Sous-titrage Société Radio-Canada