Con el lema 'Salvemos el ovino', la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL), ha convocado hoy jueves, 26 de diciembre de 2024, a las 10,30 horas, una concentración frente al Mercadona del número 9 del Camino del Cementerio. Solo 11 céntimos separan a los productores del acuerdo final con la industria.
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00:00Este es el portafolio de bolígrafo especial de Castillao y como veis estamos aquí reivindicando un precio justo para la leche de vino, si no vamos a desaparecer.
00:11Como he dicho anteriormente, hemos empezado el día 1 de enero del 24 cobrándolo a leche a 1,40 y vamos a empezar el año cobrándolo a 1,19.
00:21Yo creo que 21 centimos de bajada en este momento es mucho y viendo lo que hay en las distribuciones que están engañando claramente a todos los que van a comprar queso,
00:33porque está a 20 y tantos euros, yo creo que si se baja la leche 21 centimos como se está bajando, yo creo que también hay que bajar el queso para que suba el consumo del queso.
00:42Si solo bajamos la leche al que la estamos produciendo diariamente y ahí detrás el queso sigue muy caro, pues lo normal es que la gente no consuma queso.
00:52La manera de consumir queso es poniéndolo todo y yo no digo que tenga que bajar el queso a distribución, pero si no bajas el queso a distribución, que suba el queso al que lo estamos...
01:01o sea, que ordeñamos todos los días o trabajamos todos los días del año, que nos suba nuestro producto, no pedimos nada más.
01:07Estamos hablando ahora mínimamente de una simple miseria, que estamos hablando de 10 centimos de negociación y ellos no aceptan nada porque nos han tirado un contrato encima de la mesa
01:16y nos han dicho esto sí, esto también y esto también, que no, que nosotros queremos esto, que no, que no, que esto es lo que hay.
01:22A lo mejor más adelante se puede subir. ¿Qué más adelante? Vamos a cerrar por año, vamos a dar estabilidad al sector y al sector se le da estabilidad comprando la leche el día 1 a 1.30
01:32y el día 31 de diciembre a 1.30 también. Así se le da estabilidad a la cadena alimentaria, al sector y a todos los que nos levantamos todos los días por la mañana ordeñando.
01:41Es lo único que pedimos. No creo que se siga nada más. 1.30 yo creo que no va a ningún sitio. Y que ellos estén atrasados el 1.19 no lo entendemos.
01:501.30 andamos pen-pen-pen, 1.19 no ponemos costes, se cerrarán muchas ganaderías.
02:04Yo creo que aquí también tiene que tomar alguna determinación las organizaciones de que se va a resumir a las circunstancias.
02:13¿A ver qué hay que distribuir a la puerta del bien y a la puerta del mal?
02:17A la puerta del mal, porque vemos que Mercadona vende el 34% de la alimentación a la que viene.
02:24¿Pueden meter más presión?
02:26Pueden meter más presión a la industria, sí.
02:29Bueno, pues avisamos de que si no se cumplían nuestras expectativas de al menos garantizar el coste de producción, que a 1.40.
02:44Aun así han rebajado los ganaderos unas subprovisiones todavía un poco más, a 1.30.
02:50Ya no se puede hacer más, sobre todo a 1.30 muchos ganaderos no cubren el coste de producción.
02:54Y a día de hoy lo que tenemos es una imposición por parte de la industria de un precio que es totalmente divisivo.
03:01No podemos asumir esa imposición por parte de la industria, no se está respetando la ley de la cadena alimentaria
03:07y si aceptamos esos precios estamos firmando nuestra sentencia de muerte.
03:11Por lo tanto los milicampesinos estamos aquí dando el primer toque de atención a la industria, a la distribución.
03:18¿Por qué de Mercadona? Es porque maneja aproximadamente el 50% de toda la leche que se hace aquí en Santa Cristina de León.
03:24No distribuye Mercadona, por lo tanto tiene una grandísima responsabilidad en el precio de la leche.
03:29Mercadona puede y debe decir a sus interproveedores que tienen que subir el precio de la leche
03:34y que tienen que conseguir que se pague un precio digno por la leche.
03:38Si no es así, pues vamos a volver contra Mercadona, vamos a volver contra la industria
03:43y vamos a volver contra la administración que también tiene mucho que decir en esto
03:46porque evidentemente la industria que envasa, que hace los quesos
03:51recibe importantísimas ayudas de la administración pero lamentablemente no está condicionada por nada.
03:56Por lo tanto también puede exigir que se cumpla la ley, exigir que se pague un precio digno a la leche
04:01y que se mantenga un sector emblemático en Castilla y León y que lamentablemente estamos cayendo en picado.
04:08En el último año hemos trabajado con un 7% de ganaderos menos,
04:12ya hemos perdido el liderazgo en la producción de leche en España,
04:16ya somos la segunda, Castilla y La Mancha nos supera y de seguida sí,
04:20por lo tanto vamos a cargar un sector de importantes ganaderos.
04:23Queda muy poca gente joven, pero la gente joven que queda quiere seguir,
04:26por lo tanto vamos a salvar el camino y vamos a hacer que estos ganaderos,
04:30estas ganaderas jóvenes, puedan seguir trabajando.
04:33Creo que es algo de responsabilidad por parte de todos, de la institución, de la industria y de la mesa.
04:39Perdimos muy poquito, estamos a un pasito de levantar las protestas,
04:43pero sin ese pasito desde luego no vamos a parar, vamos a ir al menos a construir.
04:48Y quería que comentase algo una joven ganadera, de las cocas que quedan.
04:55Yo como he dicho antes, soy joven ganadera, no me están dejando ya que los precios están por debajo de los costes,
05:02la leche está bajando, baja, los que nos están obligando a firmar los contratos y si no nos amenazan,
05:08nos amenazan en que nos dejan la leche ahí a todos los ganaderos,
05:12los corderos están vendiéndose por debajo de la lonja,
05:16hay una ley en que no permite venderse por debajo de la lonja y lo estamos haciendo.
05:22Es imposible, no nos dejan crecer básicamente, ya que si crecemos no sacamos beneficio para nosotros.
05:29¿Cómo te llamas?
05:32Ah, bueno, perdona.
05:34¿Cuánto tiempo llevas trabajando en la empresa?
05:39Bueno, lo mío es una empresa familiar, estoy con mi padre, mi hermano y mi tío,
05:44no encontramos obreros, por más que queremos ahora llega la paridera y no vamos a encontrar obreros.
05:55Muchas gracias.