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ウイスキーをストレートで飲むのは少々キツイ。水割りにすると美味しく頂ける。師匠大坪総一郎師の合楽理念は濃縮で生のまま頂くのは飲みにくいから水で薄めて飲んでもらおうと言うのである。水とは天地のお恵み即ちおかげ、天地金乃神様が成行きをおかげと言う水で薄めて飲み易くして下さると言うのである。有難いことである。

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