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NoticiasTranscripción
00:00conocida como leche de burra y su preparación es un arte que varía de
00:06hogar en hogar lo que le otorga un toque personal y especial en mérida los
00:11ingredientes típicos de la región añaden un sabor único al ponche crema
00:15es una bebida verdad que siempre está en los platos de nuestras celebraciones
00:20de navidad realizada con mucho amor y cariño para
00:25compartirlo con nuestros seres queridos lleva flan leche leche condensada y
00:32licor y muchas personas que le echan café otras maní otras las realizan
00:38verdad con harina de aoyama otras le echan galletas todo depende cómo tú lo
00:46quieras preparar el sentido y el sabor se los das tú aparte que es una receta
00:52muy deliciosa que nos une como familia su preparación es fácil solo necesitas
00:57cuatro ingredientes principales para obtener el tradicional ponche colocamos
01:02en una pequeña olla a hervir un poquito de leche y 200 gramos de flan lo dejamos
01:07reposar dos horas más o menos en la nevera colocamos ese flan ya cuajado en
01:13la licuadora y le vamos colocando poco a poco el licor tú decides si lo quieres
01:17más suave menos y de último le vamos colocando la leche condensada y listo el
01:25ponche crema no puede servirse caliente tiene que ser aguro frío en tu copa
01:29hechas unos gelitos y listo a beber está tu ponche crema delicioso para
01:34compartir con tus familiares es así como el ponche crema no sólo es una
01:38bebida deliciosa sino también un símbolo de amor y convivencia que se
01:43comparte entre risas y recuerdos entrañables en la familia desde el
01:48estado mérida licey de ribas la noticia