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00:00Est-ce que vous aimez effort minimum, goût maximum ?
00:02Moi, j'adore et franchement cette recette-là avec un cube de bouillon,
00:05je la trouve vraiment idéale.
00:07Donc, j'ai pris du jus d'orange,
00:08je commence à le faire tiédir et je vais dissoudre un cube de bouillon dedans
00:12et puis rajouter 2 branches d'oro marin, histoire de parfumer tout ça.
00:15On termine avec 2 tranches de citron
00:16et on rajoute un peu d'eau pour diluer, pour avoir une belle sauce.
00:19Voilà, on fait chauffer doucement
00:21et on laisse vraiment le temps à tous les parfums de s'infuser dans le jus d'orange.
00:24Ensuite, je passe à la poêle dans un fond d'huile,
00:26je vais faire dorer mes filets de poulet sur toutes les faces.
00:29Quand c'est bien doré, je baisse le feu
00:31et je vais couvrir mes filets de poulet avec ma sauce.
00:34Et là, je vais laisser continuer à cuire à cœur en laissant mijoter tranquillement.
00:37La sauce va réduire elle aussi
00:39et la viande va cuire à cœur et absorber toutes les saveurs.
00:41Et voilà franchement, c'est fini, il n'y a plus rien à faire.
00:43On sert ça avec du riz, on arrose de sauce.
00:45Je trouve que c'est vraiment une petite recette du quotidien
00:47qui vient nous changer un peu de l'escalope à la crème.
00:50En tout cas, dites-moi ce que vous en pensez
00:51et rendez-vous demain pour la troisième recette.