Salade crevettes, fraises, kiwis, orange, basilic et son moelleux sucré salé aux fraises

Carpaccio de cougerttes jaunes chèvre et menthe

Frangipane

Salade brocolis aux noix de cajou sucrée salée

Minis poivrons farcis aux champignons et écrevisses

Tomates confites au thym et tapenade sur sablés au parmesan

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Salade étonnante au saumon, fraises, grenade et basilic

Tartare de fraises Guariguettes et mangue au citron vert et basilic

Salade de fraises à la vanille et au citron

Salade de fraises, menthe et poivre noir

Huîtres par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Gaspacho sucré de fraises et sa chantilly au basilic

Soupe de citrouille d'Agathe

Soupe de fraises au basilic et au citron vert

Salade de tomates et de fraises

Salade verte aux fraises

Salade de homard et crevette à la vinaigrette de framboises et fraises

Tartare de fraises, pistaches et sablés

Tartelettes rustiques à l'amande, fraises, framboises, mûres et myrtilles

Salade fraises - oranges

Salade de fraises, olives noires confites, crème fouettée à l'huile d'olive & basilic

Soupe de fraises

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic, Mille-Feuilles fraise mascarpone citron vert, et soupe de fraise à la menthe façon cappuccino

Verrine de fraises et framboises au jus de fraises et feuilles de menthe