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00:00Je suis sûre que tu connais pas ces règles de base pour réduire l'impact de tes courses.
00:03Bienvenue dans le dixième épisode de Go Green, la série pour prendre des bonnes habitudes durables.
00:06Allez, direction le supermarché.
00:07Toi aussi t'en as un à côté de chez toi ?
00:08Un des meilleurs trucs qu'on puisse faire, c'est d'arrêter de se rendre au supermarché tout le temps en voiture.
00:12C'est un réflexe alors qu'on est beaucoup à avoir un magasin à moins d'un kilomètre de chez nous.
00:15Donc le vélo, le bus ou vos jambes, c'est bien aussi.
00:17Deuxième principe de base, c'est d'acheter de saison et origine France.
00:19Les fruits et légumes de saison contiennent bien plus de nutriments pour notre corps
00:22et surtout, ils n'ont pas besoin de traverser la moitié du globe pour arriver sur nos étales.
00:25Et au-delà de l'empreinte du trajet, ce genre de culture est souvent remplie de pesticides.
00:29Je suis pas certaine qu'on ait besoin de manger des tomates qui n'ont aucun goût en plein hiver.
00:32En tout cas, la masterclass du jour quand je suis allée filmer la vidéo, c'est de tomber sur ces haricots verts, bah du Kenya.
00:36Troisième principe de base, c'est de favoriser les produits issus de l'agriculture biologique.
00:39Moins de pesticides, moins de produits chimiques, moins d'antibiotiques et moins d'hormones de croissance dans nos aliments.
00:44C'est effectivement parfois un peu plus cher, mais sur certains produits, ça vaut le coup de mettre quelques sentiments plus pour notre santé.
00:48Quatrième principe de base, on achète au maximum brut.
00:50Et ensuite, on sort son tablier.
00:51Ça permet de réduire les emballages et d'éviter les additifs et le sucre parce qu'on sait ce qu'on met dedans.
00:55D'ailleurs, petit disclaimer pour les alternatives végétales parce qu'on me pose souvent la question,
00:59le gros de l'empreinte de ce genre de produit, il est dans la production, il est pas dans l'emballage.
01:02Donc oui, c'est plus écolo d'acheter ça que du steak.
01:04Pour ceux qui veulent réduire leur consommation de viande, ça peut aider.
01:06Et dernier principe de base, aller faire un tour au rayon anti-gaspides.
01:09On y trouve des produits avec des dates courtes, mais surtout à prix réduit.
01:12Ce jour-là, je suis tombée par exemple sur deux pavés de saumon à moins de 4 euros ou des yaourts pour moins d'un euro.
01:16Ça évite que ça finisse à la poubelle.
01:17A demain !