"Des vers de terre, mais pour quoi faire ?"
En Isère, Sandrine et son mari élèvent des lombrics et grâce à eux, elle transforme les biodéchets des villes en engrais et compost. Une façon naturelle et vertueuse de traiter les déchets. On est allé dans sa ferme lombricole pour comprendre comment ça fonctionne.
En Isère, Sandrine et son mari élèvent des lombrics et grâce à eux, elle transforme les biodéchets des villes en engrais et compost. Une façon naturelle et vertueuse de traiter les déchets. On est allé dans sa ferme lombricole pour comprendre comment ça fonctionne.
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00:00Le lombric, s'il a un stress ou quelque chose, il s'auto-suicide tous.
00:05En fait, il dégage une espèce d'hormone et il y a une odeur, mais ça pue, tu le sais tout de suite, et il se tue tous.
00:10Donc, dès que ça nous est arrivé une fois, ça fait mal au cœur.
00:15C'est très important, les vers de terre. Sans eux, il n'y a pas de vie, en fait, tout simplement.
00:18Parce que c'est eux qui brassent le sol, c'est eux qui nourrissent le sol, c'est eux qui permettent qu'il y ait une vie dans le sol.
00:24Là, on est sur la ferme lombricole.
00:26Ici, tu as les lombriques sous les bâches.
00:28On leur a mis des bâches pour l'hiver, en fait, pour pas que ça gèle.
00:31Sur la ferme, on a plusieurs casquettes.
00:33On retraite les biodéchets de manière vertueuse.
00:35On vend du lombricompost et du lombrité.
00:38Le lombricompost, c'est du fumier de vers de terre, en fait.
00:40C'est très, très riche et c'est un très bon abonnement pour le sol.
00:43Et le lombrité, c'est quoi ?
00:45Alors, c'est le jus, pareil, qui va ressortir du travail des vers de terre.
00:49Et c'est pareil, c'est un très bon engrais.
00:50Je travaillais dans une cantine scolaire.
00:52Anthony travaillait sur la plateforme forestière avec mon père.
00:54Et on avait ce déchet vert d'un côté.
00:57Et moi, dans la cantine, je voyais tout ce que je jetais tous les jours à la poubelle
01:00que les gosses ne mangeaient pas.
01:02Et en fait, en en discutant ensemble, on s'est dit que les deux mélangés,
01:05ça pouvait faire un super rapport pour les lombriques.
01:07C'est parti de là, en fait.
01:08Ça surprend.
01:09D'ailleurs, les gens, quand on leur dit qu'on élève des vers de terre,
01:11ils nous disent « mais des vers de terre, vous pouvez faire quoi ? »
01:13Donc biodéchets, ça devient ça.
01:15Alors, on va où, du coup ?
01:16On va dans la nursery.
01:18La nursery à vers de terre ?
01:19Ouais.
01:21C'est pour en avoir toute l'année
01:22pour les gens qui en volent avec des lombriques en posteur.
01:25Comme ça, on vient chercher ici, en fait.
01:26On a notre réserve de vers de terre à disposition.
01:29Parce que du coup, les vers de terre, vous les vendez aussi à des gens ?
01:31Ouais, avec des lombriques en posteur, comme ça.
01:35Comme ça, les gens, ils mettent ça en appartement ou en maison.
01:38Ils ont leur élevage à domicile pour traiter leurs biodéchets.
01:41Là, il y en a un paquet.
01:42Là, tu dois avoir 50 kilos par bac.
01:48À peu près.
01:50Ils sont bien là.
01:51Je viens tous les jours pour les nourrir,
01:53arroser s'il y a besoin,
01:55puis vérifier que tout se passe bien.
01:56Tu vois là, t'as du lombriqueté qui sort.
02:02Là, c'est les biodéchets de la ville de la Tour du Pin.
02:05Donc après, on les donne aux lombriques, en fait.
02:07Ils ont choisi cette alternative au lieu d'y enterrer ou d'y brûler.
02:15Pourquoi il faut qu'il n'y ait plus du tout de plastique ?
02:16Parce que mes lombriques, l'emballage du boursin, ils ne le mangent pas.
02:19J'ai fait remonter à 65 degrés.
02:21Et une fois que ce sera monté à la température,
02:22j'y donnerai mes lombriques.
02:24Donc ça ne ressemblera plus à ça quand je vais leur donner.
02:25Ce sera tout noir, tout...
02:27Ce sera déjà pré-décomposé, en fait.
02:28Ici, on récupère les déchets verts de déchetterie.
02:31Les paysagistes aussi nous les amènent.
02:32C'est de la taille de haies, des arbres, de lait d'agave.
02:35Ce déchet vert, on en a besoin pour les lombriques,
02:37parce que les lombriques ont besoin de carbone et d'azote.
02:39Le déchet vert plus les biodéchets, c'est le mélange qui va bien.
02:42Donc là, ils ont mangé.
02:43Tu vois la différence ?
02:44Ça fait encore des grosses boules.
02:46Alors que là, on voit, si on regarde bien,
02:48c'est des tout petits bouts, en fait.
02:50Et puis l'odeur...
02:51L'odeur n'est pas la même.
02:52Non.
02:53Là, ça sent le fumier.
02:54Là, ça sent...
02:55Ça sent rien.
02:55Ça sent le sous-bois, quoi.
02:56Ce qu'on veut pour l'instant,
02:57c'est que les vers de terre se reproduisent.
02:59Parce qu'on veut augmenter le cheptel
03:00pour pouvoir crier plus de biodéchets
03:01et qu'ils aient plus à manger.
03:03Ça se reproduit comment, un vers de terre ?
03:04Ils se croisent.
03:05Comment ça, ils se croisent ?
03:06Ils se trouvent dans l'endin, en fait,
03:08et ils se collent, et...
03:09Puis le vers de terre, il est hermaphrodite.
03:11Ça fait des petits cocons.
03:12Ouh, il y a 5-6 petits lombriques qui sortent.
03:14Là, c'est un lombricomposteur qui marche.
03:16Tous les lombriques sont là.
03:18Ah, regarde.
03:20Là, je ne sais pas si tu vois,
03:21il y a un petit cocon.
03:22La petite bille dorée, là.
03:23Le petit truc jaune, c'est ça ?
03:24Ouais, ça, c'est un cocon.
03:25Et là, tu vois, ils ont déjà bien travaillé.
03:26Ça, c'est du lombricompost, en fait.
03:28Regarde, là, il y a du monde.
03:30C'est incroyable.