México debe reforzar su producción de maíz tras perder el panel del TMEC: Fundación Tortilla

El Economista

La Fundación Tortilla, llama a fortalecer la producción y consumo de maíz mexicano tras el fallo del TMEC sobre maíz transgénico.  Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/mexico-debe-reforzar-produccion-maiz-perder-panel-tmec-fundacion-tortilla-20250113-741686.html Twitter: https://twitter.com/eleconomista  Sitio web: https://www.eleconomista.com.mx/  Facebook: https://www.facebook.com/ElEconomista.mx   #ElEconomista #CapitalHumano #EETV

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00:00Rafael Mier, presidente de la Fundación Tortilla, considera que el fallo del panel del TEMEC

00:05contra México en el tema del maíz transgénico debe ser una llamada de atención para fortalecer

00:11la producción nacional de maíz y reducir la dependencia de las importaciones.

00:15En entrevista, Mier destacó que el maíz producido en México, principalmente blanco y no transgénico,

00:21sigue siendo el alimento base de la dieta nacional, utilizado en tortillas, tamales

00:26Sin embargo, señaló que la dependencia del maíz amarillo, importado mayoritariamente

00:31de Estados Unidos, para la alimentación animal refleja una debilidad de la autosuficiencia

00:36alimentaria del país.

00:38El líder de la Fundación Tortilla enfatizó la importancia de que los consumidores mexicanos

00:42tomen un papel activo en esta discusión.

00:55Lo que también genera empleos y riqueza en el país, explicó.

00:59Sobre las estrategias futuras, Mier propuso incentivar la producción de maíz mexicano

01:03y crear etiquetados que informen sobre su origen y calidad, así como fomentar políticas

01:08públicas que fortalezcan la soberanía alimentaria.

01:11También recordó que México, como cuna del maíz, tiene una responsabilidad histórica

01:15y cultural de preservar este grano nativo y su biodiversidad.

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