En Medellín, más de 77 toneladas de alimentos fueron rescatadas en un esfuerzo por evitar el desperdicio y apoyar a familias en situación de vulnerabilidad.
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00:00Nuestro proyecto de recuperación de alimentos en plazas de mercado hace parte de la oferta
00:09institucional que se tiene dentro del proyecto estratégico Alianza Medellín Cero Hambre.
00:15Este proyecto durante 2024 logró recuperar más de 77 toneladas de alimentos las cuales fueron
00:23distribuidas entre las familias más vulnerables de nuestro distrito. Para el año 2025 tenemos
00:29el reto de fortalecer este proyecto a través de alianzas estratégicas con entidades públicas y
00:35privadas de todo el ecosistema alimentario. La meta es que a través de estos procesos podamos
00:41llegar a más de 80 mil familias que se encuentran en inseguridad alimentaria severa en todas nuestras
00:47comunas y corregimientos. También queremos llevar a otro nivel los procesos de transformación de
00:52alimentos para que las familias de pequeños productores campesinos de cada uno de los
00:59corregimientos de Medellín puedan tener ingresos adicionales con productos que tienen un valor
01:05agregado pero además también poder llevar productos a nuestros centros zonales de seguridad alimentaria
01:11para producir biocompostaje para las huertas institucionales y familiares de todo nuestro distrito.