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00:00Ma première astuce pour utiliser votre pain dur, c'est la plus basique de tous,
00:03c'est d'utiliser le pain pour faire de la chaplure maison.
00:06Parce que vraiment, ça suffit d'acheter des paquets de chaplure
00:09alors que vous jetez du pain dur.
00:10Ce n'est plus possible, on arrête ça.
00:11Je mixe le pain et je vais m'en servir pour faire des petites escalopes de poulet pané.
00:15Très simple, je bats un oeuf, puis je prends mes morceaux de poulet,
00:18je les passe d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf battu,
00:20puis dans la chaplure que j'ai préparée avant.
00:22Quand ils sont tous bien enrobés, je fais chauffer un peu d'huile dans une poêle
00:26et je fais dorer mes morceaux de poulet sur toutes les faces.
00:28Et voilà, c'est tout, il n'y a plus rien à faire
00:29et ça, c'est toujours succès garanti auprès des enfants.