Türk Kızılay, 'İyilikle Pişen Hayatlar' projesi kapsamında Hatay'da 20 depremzede kadına aşçılık eğitimi vererek istihdam fırsatları sunuyor. Projede dünyaca ünlü şef Somer Sivrioğlu da yer alıyor.
Türk Kızılay'ı 'İyilikle Pişen Hayatlar' projesiyle depremzede kadınlara eğitim verdi
Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz: "'İyilikle Pişen Hayatlar' projemizle deprem bölgesinde bu yönde ilerlemeyi hedefleyen kadınlarımız için istihdam fırsatı olan bir eğitim veriyoruz"
Somer Sivrioğlu: "Burada kadınlara eğitim verip onların istihdam sağlamaya özen gösteriyoruz"
HATAY - Hatay'da Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, 'İyilikle Pişen Hayatlar' projesiyle 20 depremzede kadınlarla bir araya geldi. Proje kapsamında dünyaca ünlü şef olan Somer Sivrioğlu, yemek yapma ve ticari mutfakta istihdam konusunda depremzede kadınlara eğitim verdi.
Kahramanmaraş merkezli depremlerde en çok hasar Hatay'da, depremin yaraları sarılmaya devam ediyor.
hbrlr1.com/ctfywlaykckckl
Türk Kızılay'ı 'İyilikle Pişen Hayatlar' projesiyle depremzede kadınlara eğitim verdi
Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz: "'İyilikle Pişen Hayatlar' projemizle deprem bölgesinde bu yönde ilerlemeyi hedefleyen kadınlarımız için istihdam fırsatı olan bir eğitim veriyoruz"
Somer Sivrioğlu: "Burada kadınlara eğitim verip onların istihdam sağlamaya özen gösteriyoruz"
HATAY - Hatay'da Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, 'İyilikle Pişen Hayatlar' projesiyle 20 depremzede kadınlarla bir araya geldi. Proje kapsamında dünyaca ünlü şef olan Somer Sivrioğlu, yemek yapma ve ticari mutfakta istihdam konusunda depremzede kadınlara eğitim verdi.
Kahramanmaraş merkezli depremlerde en çok hasar Hatay'da, depremin yaraları sarılmaya devam ediyor.
hbrlr1.com/ctfywlaykckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Sağolun.
00:02Evet.
00:30İçi içiyor mu?
00:37Ne?
00:38İç an var mı bir kendine?
00:49Evet.
00:52Siz mi?
00:55Evet.
00:57Iıı bu iyilikle pişen hayatlar projemizin ikincisi. Iıı
01:21ilkini Antep'te yapmıştık. Iıı bugün biraz daha gelişmişini,
01:25biraz daha destekleyerek, yapılandırarak aslında
01:28tekrarlamış oluyoruz. Bugün yirmi tane kadınımız var burada.
01:31Depremzede kadınlarımız bunlar. Bir kısmı gastronomi öğrencisi,
01:36bir kısmı ev hanımı ama evinde yemek yaparak belki geçimine
01:40katkı sağlayan ya da sağlamayı hedefleyen kişiler var. Iıı yani
01:44ben biraz önce tadına baktım, inanılmaz ııı güzel bir
01:47yağlama yapılmış. Iıı biraz daha ileri tekniklerin olduğu bir
01:51ikinci program bu aslında. Hedefimiz nedir? Iyilikle pişen
01:54hayatlardaki hedefimiz. Iıı sonuçta biz artık deprem
01:58bölgesinde normale dönmeye çalışıyoruz. Dolayısıyla burada
02:01ııı bu yöne ilerlemeyi hedefleyen kadınlarımız için
02:06birer istihdam imkanı bu. Bir eğitim. Iıı bu alanda ııı Somer
02:11şefimizin ııı bize ııı verdiği çok önemli bir bilgi. Iıı
02:14mutfak alanında, restoranlarda ııı ya da otellerde birçok yerde
02:19ııı bu tarz ara eleman ihtiyacının olduğu. Dolayısıyla
02:23sertifikalandırılmış ve yapılandırılmış eğitim alan
02:26kişilerin ııı çok rahat aslında burada iş bulabilecekleri ve
02:30belki de kendi iş yerlerini açabilecekleri konusunda.
02:33Dolayısıyla bizim için burası bir taraftan bir iş ve meslek
02:36edindirme programı. Iıı bir taraftan ııı bir aslında
02:40psikososyal destek. Çünkü yemeğin iyileştirici gücünü
02:44hepimiz biliyoruz. Yediğimiz zaman hepimizin yüzü gülüyor.
02:47Burada elbette ki en önemlisi ııı bu eğitimin ııı
02:51sertifikalandırılmış ve yapılandırılmış bir eğitim
02:54olması. Iyi ağlama yapalım. Değil ki Türkiye'nin sevdiği bir
02:58yemek. O yüzden hep beraber yapabiliriz. Iıı bazılarımızın
03:02da bilmediği bir yemek aslında. Daha iyi bilinmesi
03:04gereken bir yemek. Kadınlarımız yemek yapmayı çok iyi biliyoruz
03:07Sayın Başkanımızın dediği gibi. Bize burada vermek istediğimiz
03:10aslında. Iıı zaten çok işlerinde iyi olan, iyi yemek
03:14yapan kadınlarımızın ticari mutfaklarda da bu başarılarını
03:18bu kabiliyetlerini ticari kazanca dönüştürmek gerek
03:22çalışan olarak ııı gerekse kendi müteşebbüsü yani kendi
03:25yaptıkları işletmeleri olarak ııı ticari olarak bunları nasıl
03:29yapabiliriz? Aslında bu iki günde biraz da onun eğitimini
03:32veriyoruz. Somer Şef'le eğitim almak ııı gibi bir şey. Çok ııı
03:37güzel ve çok heyecan verici bir şey. Iıı kalseri yağlaması
03:41öğreniyoruz bugün. Ben ilk defa yapıyorum. Malum Hatay'da böyle
03:45lezzetler pek yok. Iıı normal yani benim kullandığım
03:50tekniklerden farklı olarak yani çok daha farklı teknikler
03:53öğrendik. Hamur ilk defa açıyorum. Gayet güzel oluyor.
03:57Sürekli yanımızdalar. Hem eğleniyoruz hem öğreniyoruz. Çok
04:00güzel bir deneyim oldu bizim için.
04:08Beş haftada olacak zaten.
04:12Tamam.
04:17Bir kaşık yeterli olacak.
04:22On katı.
04:27Ondan sonra böyle yoğurt koyup harcımdan. Eşit miktarda
04:34kıyma koyuyorum üzerine. Devam edebilir miyiz? Evet. Herkes
04:38aynı matematikte yapacak.
04:42Bence güzel.
04:52Çöpe gitmeyecek.
04:57Müthiş. Alımının en önemli tarafı yemesi biliyorsunuz.
05:01Çatal da şöyle şey yapıp