¿Cuántas frituras, refrescos, cereales o golosinas rojas consumen? Algunos de estos productos podrían ser dañinos para la salud. Según la #FDA de EUA, el colorante “Rojo No. 3” está vinculado al cáncer. Aquí los detalles:
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00:00Ponga mucha atención a esto. Esta semana la Administración de Alimentos y
00:03Medicamentos de los Estados Unidos de América prohibió el colorante rojo
00:08número 3 debido a su potencial cancerígeno. En México ese colorante, el
00:15número 3, está en varios productos que consumimos usted y yo todos los días.
00:24Si es usted de los que consumen frituras, refrescos, cereales o golosinas color
00:30rojo, esta información será de su interés, pues algunos de estos productos
00:35podrían ser dañinos a la salud. Para mí eso no es comida.
00:42Aunque estuviera de blanco, ya todo produce cáncer.
00:48La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos prohibió
00:52el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos. La
00:58razón, su ingesta se vincula con el cáncer.
01:01La palabra no es causar cáncer, es que se acompaña de una predisposición en
01:07alguna persona y entonces se expresa la información genética que colocaba a esa
01:12persona como grupo de riesgo para cáncer. El rojo número 3 es un aditivo
01:17colorante sintético hecho de petróleo, conocido como eritrocina, que se utiliza
01:22en alimentos para hacerlos más atractivos por su color brillante.
01:26Quienes utilizan este colorante en alimentos tienen hasta el 15 de enero de
01:302027 para reformular sus productos. La fecha límite para farmacéuticas es el
01:3618 de enero de 2028 y aunque en otros países como México aún se permite
01:41determinado uso de este colorante, los alimentos importados a Estados Unidos
01:45deberán cumplir con los requisitos. ¿Pero qué otros productos contienen rojo
01:50número 3? Lo que tendría que hacer la gente es leer las etiquetas. No es que
01:54son las etiquetas que traen la letra muy pequeñita y es la que no alcanzamos a
01:59ver. Nunca los leímos, ¿verdad? Somos bien flojos para leer. Sobre estos
02:04productos pintados de rojo número 3, la Procuraduría Federal del Consumidor
02:08recomendó evitar la ingesta de este colorante y elegir los alimentos con
02:13colorantes naturales como la curcumina o la clorofila. Lo importante sería que las
02:18autoridades sanitarias en México identificaran cuáles son los colores
02:22que pueden inducir la presentación de cáncer y que los prohíben y que haya
02:26sanciones. Sí, no voy a ser doble moralista, sí, la voy a ignorar, la neta.
02:29Pero sí, sí está cáncer, ¿eh? El color rojo.