İstanbul'un ormanlarında düzenlenen mantar keşif gezileri, doğaseverleri benzersiz türlerle tanıştırıyor. Uzman rehber eşliğinde yapılan bu etkinlikte, mantarların gizemli dünyasına adım atarak doğayla iç içe unutulmaz bir deneyim yaşayabilirsiniz.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Orjancı'yla da demiz ve pistano da türü yenilebilir.
00:03Aromatik anlamda daha fazla olabilir ama
00:06yıl boyu, kış ortasındayız şu anda Fatih Bey.
00:09Ocağın ortasındayız.
00:10Aynı dönemde benzer ya da karıştırabileceğiniz türlerin olmadığı cinsler bunlar.
00:15Ve ekip de tamamlandı.
00:18Şimdiden herkese başarılar diliyorum.
00:21Tüm yarışmacı arkadaşlara.
00:27Ben sıkabilirim, bu sürekli çıkıyor zaten.
00:29Dağ çileği de.
00:36Temiz.
00:37Böyle bu hali açılmamış.
00:39Bu küçük bulmuş.
00:42Zaten kültür içinde.
00:45Tabii ki çocukluk yaşlarımdan beri, yaklaşık 8-9 yaşlarımdan beri
00:51büyük bir tutkum olan, büyük bir aşkım olan
00:53mantarlara olan sevdam son yıllarda başka bir boyuta evrildi.
00:59Daha çok mantar avcılığı adı altında, farklı bölgelerde
01:04farklı mantarları keşfetmek, onları incelemek, analiz etmek.
01:09Daha sonra bu öğrendiğim bilgileri kendi arkadaşlarımla eline boyuna araştırıp
01:14dünyada bakış açısı nedir bu mantarlara?
01:18Ülkemize nasıl katkı sağlayabiliriz?
01:20Özellikle ülkemizdeki sonbahar dönemlerinde yaşanan
01:24mantar zehirlenmelerini istinaden halkımıza nasıl faydalı olabiliriz diye
01:28çok defa düşündüğümüz, kafa yorduğumuz bir konuyu
01:31farklı sosyal medya gruplarıyla, işte Facebook grupları, Instagram gruplarıyla
01:37insanlara ulaşıp onlara daha faydalı olabilecek doğru bilgileri
01:42bilimsel gerçekliğiyle birlikte aktarabilmek için
01:45son yıllarda ciddi bir çaba sarf ediyoruz.
01:47Çok fazla bu konuya kafa yoruyoruz.
01:50Bu döneminde bizim ülkemizde olabileceği ama daha henüz keşfedilmemiş türlerle alakalı
01:56çalışmalar yapıyoruz.
01:58Dediğim gibi 2-3 tane türümüz var.
02:00Muhtemelen bu yılın ilk çeyreğinin sonunda yayınlanır makaleleri.
02:04Önemli olan burada kayıt altına alınmış ülkemizde
02:08hem mikro hem makro olarak 5-6 bin tür var.
02:12Ama dünya genelinde 125 bin tür olduğunu düşünürsek
02:15bizim coğrafyamızda bu kadar geniş, dört iklimi, dört mevsimi yaşayan bir coğrafyada
02:22bu kadar az, özellikle makromantar sayısı yani 2500-3000 civarında
02:28bu kadar az olması mümkün değil.