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00:007h14, c'est un label de plus en plus recherché par les acteurs du tourisme dans les Pyrénées-Orientales.
00:05Marie Roach, le label Cléverte.
00:07Il récompense les établissements qui s'engagent en faveur de l'environnement.
00:1024 l'ont déjà reçu dans notre département, des hôtels et des campings notamment.
00:15Et pour tous les candidats à cette Cléverte, la Chambre de Commerce et d'Industrie d'EPO propose un audit.
00:21On va en parler avec notre invitée, Caroline Ramonazzo, conseillère à la CCI.
00:24Bonjour.
00:25Bonjour.
00:26Ça consiste en quoi précisément ce label Cléverte ?
00:29Alors, c'est un label de tourisme durable qui est porté et animé par l'association Terragir,
00:36qui est une association d'intérêt général qui existe depuis plus de 40 ans,
00:40dont la vocation est justement l'éducation à l'environnement, au développement durable.
00:45Le label Cléverte, c'est Green Key, le label international qui est sur 70 pays, 6 000 établissements.
00:51Et donc en France, Cléverte va distinguer tous les établissements touristiques,
00:56donc de l'hébergement hôtel, camping, chambre d'hôte, enfin vraiment tout type d'hébergement, village de vacances et les restaurateurs.
01:03Alors, quel est l'intérêt pour un établissement d'avoir ce label Cléverte ?
01:07Alors, l'intérêt, c'est donc d'avoir, comment dire, quand on est engagé déjà dans une démarche de développement durable
01:13ou qu'on envisage de le faire, ça permet de contribuer à la transition écologique,
01:18ça permet justement de réduire son impact sur l'environnement,
01:22ça permet de réduire ses charges d'exploitation, puisqu'il y a un bon nombre de critères qui sont axés sur la réduction des déchets, des consommations d'eau, d'énergie.
01:31Il y a aussi l'amélioration du cadre de vie et tout l'aspect réglementaire, juridique,
01:36puisque on est justement dans ce type de critères.
01:40Et après, il y a tout l'aspect commercial, puisqu'on est dans un positionnement où on est engagé en faveur de l'environnement,
01:48dans une démarche de développement durable, qui correspond aux attentes de la clientèle d'aujourd'hui.
01:53C'est un critère de recherche pour les clients aujourd'hui ?
01:55Oui, c'est un critère de recherche, puisqu'on a des attentes qui sont de plus en plus croissantes,
02:02on a une sensibilité, surtout depuis le Covid, et c'est vrai que les clients sont vraiment à la recherche de tout ça.
02:09Alors, pour ceux qui ne le connaîtraient pas encore, ce label Cléverte, où est-ce qu'il apparaît ?
02:12Comment est-ce qu'on sait si un établissement est labellisé ?
02:14Alors, on le sait déjà sur la plaque de l'établissement, donc déjà sur site, sur la plaque de l'établissement, à la réception,
02:20donc on a généralement un diplôme qui est affiché, surtout les supports de communication de l'établissement,
02:27donc site internet, les réseaux sociaux, ils peuvent communiquer, justement on engage, pardon,
02:33on incite les établissements, on les invite à communiquer, et après, il y a toute la force, justement, commerciale de communication
02:40de Cléverte et de Terragir, de GreenKey, sur les sites web, les réseaux sociaux, pareil,
02:47après sur des opérations commerciales, des opérations de promotion, et aussi sur les plateformes de réservation en ligne,
02:53puisque dès lors qu'on est Cléverte, le logo remonte sur l'affiche de l'établissement, sur les plateformes.
03:00Alors vous, à la CCI, votre rôle c'est de réaliser des audits des établissements, soit qui veulent obtenir le label,
03:05soit qui veulent renouveler leur label, en quoi ça consiste concrètement ?
03:08Alors, en fait, dans tout le processus de labellisation, il y a effectivement le moment où on intervient,
03:13après que l'établissement ait rempli son dossier sur la plateforme, qu'il ait répondu à tous les critères,
03:20qu'il ait vraiment qualifié son dossier, on va intervenir pour l'auditer.
03:25Donc comme on est des conseillers d'entreprise, donc on est complètement dans nos missions,
03:28puisqu'on fait des accompagnements auprès des entreprises sur les thématiques du développement durable, l'eau, l'énergie, la RSE,
03:36donc là, on va les accompagner, on va reprendre les critères un par un, on va voir les critères satisfaits,
03:41ceux qui sont non satisfaits, on va les aider justement, on va les conseiller pour aller plus loin pour ceux qui sont satisfaits,
03:46et justement, voir comment ils peuvent remédier à ceux qui sont non satisfaits.
03:52Est-ce qu'il est difficile d'obtenir ce label aujourd'hui ?
03:54Non, enfin non, je vais pas dire non, mais il est accessible dans le sens où, voilà,
04:01dans la mesure où on est vraiment engagé, qu'on a envie d'entamer ce type de démarche,
04:06ça prend du temps, ça nécessite quelques investissements aussi, c'est évident,
04:11mais il reste accessible et il est accessible financièrement aussi.
04:14Parce que ça peut être un traducement qui accentue son tri des déchets, qui réduit sa consommation d'eau d'énergie, c'est ce type de critères ?
04:20Voilà, c'est ce type de critères, et c'est vrai que ça permet aux entreprises d'avoir une...
04:24Alors, outre le positionnement commercial, marketing, etc., ce qui est vraiment important,
04:29c'est cette démarche d'amélioration continue, de progrès, pour justement s'améliorer sur la durée, au fil des années de labellisation.
04:39Merci beaucoup d'avoir été avec nous ce matin, Caroline Ramenaxo, donc vous êtes conseillère à la CCI,
04:45et vous auditez les entreprises qui veulent ce label clé verte. Merci beaucoup à vous.
04:49Merci à vous.