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00:00las exportaciones de carne de
00:10es una medida que está totalmente en contrarruta, totalmente desastroso para el sector ganadero, para los mercados internacionales.
00:18Fue un cambio en la economía, no fue un cambio en la economía, sino un cambio en la economía, no fue un cambio en la economía, pero fue un cambio en la economía.
00:33Bajo el argumento de que se ha elevado el precio de la carne en los mercados para el consumidor final, el Gobierno ayer anunció la prohibición de exportación de este producto.
00:46no ha decidido, decíamos, suspender las exportaciones porque considera que el
00:50precio de la carne está muy caro. Como presidente usted de los ganaderos, ¿cómo
00:54toma esta decisión? Nosotros creemos que es una medida no responsable.
00:59Enfáticamente lo decimos, le hace daño vernos ante el mundo como un país que
01:04tiene intermitencia a la hora de exportar. Hay contratos, no se ve un país
01:09serio al agarrar y cortar la exportación cuando ya vamos casi seis años
01:14exportando y el precio no se había disparado como lo ha hecho ahora porque
01:19obviamente la variable exportación no es la que incide de forma enfática en el
01:25precio. Hay otras variables y prueba de ello es que hay otros productos de la
01:28canasta familiar que en este momento no se exportan y han subido de precio igual.
01:33Lo que a nosotros nos preocupa en demasía es que realmente el gobierno
01:36está apuntando al mercado formal que deja trabajo, que trae divisa y que hacen
01:41las cosas para crecer como país. Sin embargo hay un mercado informal que no se
01:46está atacando y que en este momento sigue con un contrabando a la inversa
01:50que lo venimos diciendo desde hace mucho tiempo. No vemos personas que estén
01:54tras la reja, no vemos personas con sentencia y vemos a un viceministro que
01:58dice que no tienen toda la cobertura legal para poder defender fronteras,
02:03cuando en realidad creemos que hay las leyes suficientes para poder encontrar
02:07a una persona que está haciendo contrabando, sentenciarlo y que
02:10obviamente eso se minimice. Ahora el ministro dijo hace algunas semanas que
02:16se había concretado una reunión con los ganaderos y sería hoy en Santa Cruz.
02:21¿Por qué cree sin embargo entonces que anuncia esto antes precisamente de este
02:26encuentro? La verdad que no nos sorprende, ya estamos acostumbrados a que
02:29normalmente toman las decisiones antes de las reuniones y nos convocan a una
02:33reunión cuando la decisión está tomada. Efectivamente iba a haber una reunión
02:37hoy a las 9 de la mañana en la Casa de los Ganaderos, la cual nosotros
02:41suspendemos, porque creemos que no tiene sentido reunirnos y vamos a tener
02:45más bien una reunión en la CAO con los subsectores, con nuestra ente matriz para
02:51tomar decisiones y ver qué podemos hacer de aquí en adelante como productores,
02:55porque para nosotros cortar la exportación no es solamente un
02:58desincentivo al productor, también es un daño al país de no traer divisas, de no
03:03tener un mercado serio que ya teníamos comprometido. Hay algo irónico, hoy
03:08entiendo que hay representantes institucionales del estado buscando
03:14mercado en otro país, queriendo aperturar más mercado, pero sin embargo estamos
03:18cerrando los que con mucho esfuerzo hemos conquistado hoy.
03:23No hay reunión entonces con el gobierno hoy, pero habrá una reunión con la CAO,
03:28con Fegazacruz, ¿para qué hora esa? Es a las 9 de la mañana en la CAO, yo creo
03:33que en este caso lo vi al ministro Huanca saliendo en la prensa para cortar
03:39la exportación, entonces debería ser la persona que debería venir a Santa Cruz,
03:42el ministro de producción, y obviamente venir a sentarse con el sector y
03:46definir si esta medida es algo muy apresurado para nosotros, definitivamente
03:52es irresponsable, porque no nos muestra como un país serio y creemos que con la
03:57reunión debería ser ya con los ministros, con los viceministros, no vamos a lograr
04:01porque lo que vienen a decirnos ya está en la prensa. O sea, si viene el
04:06ministro, ¿si se reunirían con él? Después de la reunión de la CAO obviamente
04:11pudiéramos fijar una nueva fecha, pero sería ya con los ministros de área, porque
04:15si nos seguimos sentando con los viceministros, vendrán a informarnos lo
04:18que ya dijeron en prensa. Y a propósito, el presidente de la CAO dice que el
04:23mayor problema de la carne es que se está yendo de contrabando por la
04:27devaluación del boliviano, ¿es así? Definitivamente, y lo veníamos diciendo
04:31ya en el mes de octubre, septiembre, los productores tuvieron que malvender sus
04:36animales. Hicimos una oferta del más del 14% de lo normal que se ofertaba en
04:41cuanto a faena de ganado, y hoy entendemos de que ese costo de haber
04:46vendido todos esos animales no es en realidad la incidencia, el precio, sino el
04:50tipo de cambio y el no cuidado de la frontera. Nosotros los productores no
04:53tenemos tuición en frontera, es el Estado el responsable de cuidar de que
04:58ese ganado no se vaya por frontera de manera ilegal, es el Estado. Y le doy un
05:02ejemplo, Gabriela, nos cortaron las guías para frontera de ganado en pie a los
05:10productores. Un productor que quería, quiere hacer una recría cerca de
05:14frontera, no podía llevar ganado porque aparentemente era para contrabando. Pero
05:19hoy tenemos guías de movimiento de carcasa, o sea, de animal faeneado que va
05:25por Tarija y supuestamente de ahí va a Oruro. Pero como no hay un control, en
05:30realidad se queda en frontera para Argentina. Y lo hemos demostrado, le hemos
05:34dicho a los viceministros, hay un contrabando que no está controlado. Sin
05:38embargo, los productores tenemos que reportar el ganado cuando llega a nuestro
05:42corral o cuando llega a un centro de remate de Santa Cruz, y no así con las
05:46carcasas. Según el ministro Huanca, los ganaderos ya han recuperado sus pasturas
05:53después de la sequía y no necesitan comprar granos para alimentar al ganado,
05:57por lo que no se justificaría el precio actual de la carne. Pero, ¿son los
06:03ganaderos los que fijan los precios? Yo no sé, Gabriela, si es que no le ponen
06:07empeño en entendernos o realmente no nos quieren entender. Definitivamente no es
06:11que llueve hoy y mañana amanece pasto y nuestros potreros están súper habidos
06:17de alimento para el ganado. Es un proceso, llueve, hay un crecimiento, hay un tiempo
06:22de aproximadamente tres meses para que las pasturas vuelvan a su lugar y
06:27obviamente esta sequía ha sido extrema, después de 25 años no la tuvimos. Pero
06:31insistimos en que independientemente a las pocas lluvias que tuvimos entre
06:36octubre y diciembre, a los incendios, a la sequía, hay otras variables que hay que
06:41atacar, como el contrabando, el tema de las divisas, el tema realmente del
06:46traslado de carcasa de carne de forma ilegal a frontera, que supuestamente van
06:51a Oruro por mil trescientos y tantos kilómetros, cuando la ruta debería ser
06:56Santa Cruz-Cochabamba-Oruro, que son 680 kilómetros. Está totalmente demostrado
07:01que hay rutas ilegales y no tenemos personas tras la reja ni tenemos personas
07:06a consentencia. Esto pasa igual que el avasallamiento, mientras que no haya
07:09personas con sentencias, pues seguimos en lo mismo y siguen apretando a un
07:13sector formal que es en realidad el que maneja o el que trabaja e industrializa
07:19el 20 por ciento de la carne. Lo demás está en manos de los informales.
07:23Le agradecemos mucho por esta entrevista, nos mantendremos atentos a lo que se
07:26determine en esta reunión que van a sostener con los representantes de la
07:30CAO y de los otros sectores productivos que también están afectados con esta
07:33situación. Continuamos.