Le ski, une pratique élitiste et pas écolo ? Alexandre Maulin, président de Domaines skiables de France et Fiona Mille, présidente de l’ONG Mountain Wilderness, débattaient.
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00:00On reproche aux gens de se déplacer pour aller au ski,
00:02mais c'est bizarre, on ne reproche pas aux gens de se déplacer pour aller au bord de la mer.
00:04Quand on a construit les stations de ski, c'est aussi parce qu'en fait, le climat s'y prêtait.
00:09On essaye de sauver l'économie du ski en mettant pansement sur pansement.
00:21La première attaque qu'on a sur le monde du ski, le monde industriel du ski,
00:24c'est la neige de culture, qui est un procédé, entre guillemets, naturel,
00:27parce qu'on envoie de l'eau dans de l'air froid et naturellement, ça devient un cristal de glace
00:32et qui, à la fin de la neige, va repartir au milieu naturel.
00:35Pour éviter de prendre de l'eau au moment où il y a le moins d'eau sur le territoire,
00:38nous avons créé, entre guillemets, des espaces de stockage, les retenues collinaires.
00:42L'eau, c'est une ressource vitale, c'est un bien commun.
00:45Et quand on sait que c'est l'équivalent de 6700 piscines olympiques,
00:50l'utilisation des canons à neige, moi je trouve qu'on nage en plein de délires.
00:54L'eau de la neige de culture, dans laquelle on ne met aucun produit,
00:56qui est rendue telle qu'elle est la nature, c'est moins de la moitié que juste le petit re-remplissage
01:00que les particuliers font dans leur piscine chaque année.
01:03Et eux, ils mettent du chlore.
01:04Je pense qu'il faut qu'on s'améliore, mais c'est de l'eau qu'on emprunte et qu'on restitue à la nature.
01:08Moi, je pense que la sécheresse de 2022, elle a marqué les esprits.
01:12Ce n'était pas un épiphénomène.
01:13En fait, il faut éviter tout superflu et on peut essayer d'atténuer notre impact,
01:17mais je pense que vraiment, ce qu'il faut, c'est avoir une ambition collective
01:20qui est bien plus forte sur comment on change de modèle.
01:23Quand on a construit les stations de ski, c'est aussi parce qu'en fait,
01:26le climat s'y prêtait, les conditions s'y prêtaient.
01:29Aujourd'hui, les conditions ne s'y prêtent plus.
01:31Et donc, on essaye de trouver des solutions techniques pour faire pansement face à un problème.
01:35Mais en fait, là, on arrive à des limites.
01:37Des années sans neige, il y en a eu tout au long de la vie des stations.
01:40Aujourd'hui, la différence, c'est que le client qui nous fait l'honneur de venir sur nos territoires,
01:46il veut, entre guillemets, un produit qui soit à peu près toujours identique
01:49et puis aussi pour des raisons de sécurité.
01:50Avant, on acceptait qu'il puisse y avoir un rocher qui sorte au milieu d'une piste,
01:53qu'il puisse y avoir une grosse plaque de terre au milieu d'une piste.
01:55Et aujourd'hui, on connaît la « judiciarisation » de notre société
01:59et on doit avoir un produit qui répond à des normes de qualité,
02:03de sécurité, pour aussi des raisons juridiques.
02:07Les canons, à la base, c'était un pansement pour l'activité du ski.
02:11Le canon était un secours.
02:13En fait, on essaye de sauver l'économie du ski en mettant pansement sur pansement.
02:21Souvent, on entend, entre guillemets, qu'on « détruit la montagne ».
02:27Les domaines skiables occupent 1% de l'espace montagnard.
02:30Donc, on est loin de l'image qu'on essaie de nous donner
02:32de personnes qui arrivent avec un bulle, qui cherchent à tout détruire.
02:35La montagne, ça ne se limite pas aux stations.
02:37Par contre, près de 97% des stations se situent en partie sur une aire protégée.
02:42On a besoin de réduire cette artificialisation des territoires de montagne.
02:51Alors, ce que j'aime bien, c'est cette vieille marotte
02:55et cette vieille image que le ski est élitiste.
02:57C'est moins de 7% de la population française qui peut se permettre d'aller au ski.
03:01Donc, il y a un enjeu, justement, c'est que la montagne,
03:03elle doit être accessible à tous sans condition de ressources.
03:05Et quand on voit, justement, les fris et les forfaits qui augmentent,
03:08en effet, c'est une activité qui coûte.
03:11Là, on ne prend que les gens qui partent en séjour de plus de 7 jours.
03:14Sur des longs séjours, si on prend la réalité,
03:16c'est que chaque année, il y a entre 15 et 20% des gens qui vont au ski,
03:19d'une demi-journée à un séjour long.
03:21Effectivement, peut-être que les plus en difficulté,
03:23mais comme beaucoup d'activités, ils sont obligés de s'en passer.
03:26Et c'est bien triste.
03:27Et aujourd'hui, grâce aux classes de neige, grâce à divers programmes,
03:29on permet aussi à des gens avec moins de revenus
03:31de pouvoir découvrir la neige, la montagne, le ski.
03:34Et aujourd'hui, non, quand il y a 60% des Français qui ont appris à skier,
03:37on n'est pas un sport élitiste.
03:39Pour autant, quand même, la difficulté avec, justement, le dérèglement climatique,
03:42c'est justement ces petites stations familiales qui sont plus abordables.
03:45C'est souvent celles qui sont les plus menacées.
03:47Donc, en fait, nous, notre crainte, c'est que, justement,
03:51ça devienne de plus en plus cher d'aller skier.
04:00Ce qui me fait souvent doucement un peu sourire,
04:03c'est qu'on reproche au ski d'exister.
04:07On reproche aux gens de se déplacer pour aller au ski, mais c'est bizarre,
04:10on ne reproche pas aux gens de se déplacer pour aller au bord de la mer,
04:12puisque le bilan carbone, il est strictement le même.
04:14Le client qui vient l'hiver, il va garer sa voiture une semaine,
04:16il va profiter d'un territoire assez restreint, mais il va rester sur place.
04:19Le client qui vient l'été, il va aller une journée en Italie,
04:22il va aller une journée au bord d'un lac.
04:24Donc, il va avoir un bilan carbone avec sa voiture
04:26qui est largement supérieur à l'ensemble du bilan carbone de l'hiver.
04:30Donc, nous, on veut remettre les vraies choses.
04:31Moi, je pense qu'il ne faut vraiment pas résumer le débat au bilan carbone.
04:34En fait, la crise, elle est systémique.
04:36Il y a les enjeux sur la biodiversité.
04:38On vit une crise du vivant, de notre rapport au système,
04:42de notre rapport à la montagne.
04:43Et en fait, ce dont je suis convaincue,
04:45c'est que la montagne, elle a bien plus à nous offrir.
04:53Alors aujourd'hui, l'économie directe du ski, c'est 120 000 emplois.
04:56Et si on prend les emplois indirects, dans les vallées, dans les villes de Piémont,
05:00c'est 300 000 emplois qui dépendent du ski.
05:03Et le ski est l'un des premiers acteurs économiques de nos territoires.
05:06En Savoie, c'est 50 % de l'économie du territoire.
05:08C'est sûr que le ski a fait venir en partie l'économie montagnarde.
05:13On continue à la faire vivre.
05:14Mais il faut savoir quand même que plus de 50 % du chiffre d'affaires touristiques
05:17se fait en dehors des stations.
05:19On ne va pas en montagne juste pour aller en station.
05:21Et l'économie de montagne, elle est bien plus diversifiée.
05:24Donc moi, je pense vraiment qu'il y a un enjeu de prioriser
05:27la diversification de notre économie, une diversification touristique,
05:31mais aussi une diversification plus large de l'économie montagnarde.
05:34Alors oui, il faut diversifier notre activité.
05:37Mais diversifier veut dire partir d'un point avec un objectif d'aller à un autre.
05:41Ce n'est pas de créer une cassure pour remonter la pente en partant de zéro.
05:44Et je pense qu'il y a vraiment un enjeu, c'est d'accompagner justement
05:46cette transition des emplois pour éviter d'aller face aux murs.
05:51Changer un modèle économique, accompagner justement une mutation des activités.
05:56C'est un véritable enjeu et plus on le retarde, plus l'avenir sera compliqué.
06:01Il ne faut pas croire que dans dix ans, le ski, c'est fini.
06:03Aujourd'hui, on a la chance d'avoir des études faites par les scientifiques
06:06de Météo France qui font une projection de la neige territoire par territoire.
06:10Et aujourd'hui, pour 90% des stations, elles seront là encore après 2050.
06:14Chaque territoire est différent en montagne, donc chaque territoire aura sa transition.
06:17Et il n'y aura pas un modèle unique, comme le ski a été un modèle unique
06:20qui a permis à tous les territoires de se développer, de pouvoir avancer.