Con más de 600 establecimientos en la ciudad, la competencia por atraer a los comensales es intensa, pero la CANIRAC se muestra confiada en la calidad y el servicio como el mejor regalo para mamá.
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00Siguiente que prácticamente ya estamos a un 100% en algunos establecimientos, otros a un 90% en
00:06confirmaciones para el 10 de mayo. Tenemos un poquito de todavía margen, hablando de un 80%
00:13de confirmaciones para el fin de semana. Lo he comentado ya en algunas otras entrevistas que
00:18afortunadamente para nuestro gremio en este año el 10 de mayo cae en viernes, eso nos da la
00:23oportunidad de que se extienda al fin de semana, pero prácticamente ya muy listos en nuestros
00:28establecimientos. Algunas áreas se han acondicionado en lo que viene siendo en los
00:35adicionales de nuestros establecimientos para poder tener una mayor cobertura en lo que viene
00:43siendo la atención de comensales. Sí, fíjate que de acuerdo al 2023 en todo lo que fue Saltillo
00:48hubo una venta de todos los restaurantes de 150 millones en lo que fue el Día de la Madre.
00:53Estaremos esperando por lo menos un 15% es lo que nosotros tenemos de incremento este año por lo
01:00del fin de semana que nos favorece bastante. Los establecimientos que están afiliados a Caridad
01:04son 264 al momento, pero en nuestras ciudades hay más de 600 establecimientos que están
01:11funcionando en el tema de alimentos. Todos ellos a su vez con promociones. Las promociones que nos
01:17han hecho llegar nuestros gremiados las estamos compartiendo en las redes sociales y pues bueno
01:21esperamos unos bonitos festejos y también nos hemos preparado con algunos detalles, algunos
01:26distintivos para que la mamá sea muy consentida en todos los restaurantes de Saltillo. Correcto,
01:31porque también hay que recordar que el fin de semana ya por naturaleza se tiene una afluencia
01:36al restaurante, entonces sí se incrementa. Estamos haciendo esa estimación. Yo les daría
01:43conocer los números cerrando ya el día domingo o el lunes, pero normalmente nuestros días fuertes
01:50es el fin de semana, entonces sí estimamos un poquito de crecimiento por ese tema del 10 de mayo.