Skip to playerSkip to main contentSkip to footer
  • 2/19/2025
https://www.cook-tube.eu/cheesecake/
https://www.cook-tube.eu/en/i-syntages-mas/ta-glyka-mas/cheesecake/
tiramisu cheesekake
ingredients for the recipe:
For the base :
12 pieces Digestive biscuits
18 pieces of Savoiardi biscuits (Ladyfinger biscuit)
100 g Vitam (margarine)
3 g Instant coffee
7 g or 1 tsp sugar
For the cream:
4 eggs
200g sugar
375g Μascarpone
450g Philadelphia
330 gr Cretan cream cheese (replace it with cream cheese from sheep and goat milk or 330 g Philadelphia)
70g liqueur Kahalua
For the Chocolate Leaves
Fresh mint
125 g chocolate
1 tsp sunflower oil
For cake form
Diameter 24 cm
Height 5 cm
For above :
Chocolate Leaves
A little whipped cream
1 tsp cocoa
1tsp powdered sugar
A little vanilla
Υλικά:
Για την βάση :
12 τεμάχια μπισκότα Digestive
18 τεμάχια μπισκότα Savoiardi (Ladyfinger biscuit)( Σαβαγιάρ)
100 γρ βιτάμ
3 γρ Στιγμιαίο καφέ
7 γρ ή 1 κ.γ. ζάχαρη
Για την κρέμα:
4 αυγά
200 γρ ζάχαρη
375 γρ τυρί Μascarpone
450 γρ τυρί Philadelphia
330 γρ κρητική κρέμα τυριού (αντικαταστήστε το με κρέμα τυριού από αιγοπρόβειο γάλα ή συμπληρώστε 330 γρ Philadelphia)
70 γρ λικέρ Kahlua
Για τα Φύλλα σοκολάτας :
Φρέσκος δυόσμος
125 γρ σοκολάτα
1 κ γ ηλιέλαιο
Φόρμα κέικ
Διάμετρος 24 εκ
Ύψος 5 εκ
Για από πάνω :
Λίγη σαντιγί
1 κ γ κακάο
1κ γ ζάχαρη άχνη
Λίγη βανίλια

Recommended