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NoticiasTranscripción
00:00de la vida de la familia,
00:02y de la vida de sus hijos.
00:03♪♪
00:04♪♪
00:10♪♪
00:11♪♪
00:12Salen los primeros rayos del sol,
00:14y ya se observa a don Juan de Dios
00:15Bustamante,
00:16trabajando en el frijolar,
00:17un trabajo que aprendió del papá,
00:19quien también aprendió de su
00:20progenitor,
00:21y así generaciones atrás.
00:23A sus casi ocho décadas de vida,
00:25pesa un poco más el trabajo,
00:27pero hay que salir adelante,
00:28y esto es lo que mejor sabe
00:29Juan de Dios Bustamante.
00:31¿Cuánto agua?
00:32Mucha agua,
00:33este año fumo mucha agua,
00:34y para salvar los frijoles,
00:35para que no se les pudran,
00:36bueno,
00:37botados en el suelo,
00:38ya en rollos,
00:39como están estos aquí,
00:40uno agarra este frijol,
00:41y le hace esto,
00:42uno lo arranca,
00:43lo sacude,
00:44después lo amarra,
00:45o sea,
00:46con las mismas raíces,
00:47o con el vejuquillo
00:48que él suelta aquí,
00:49así,
00:50para que cuando uno va
00:51a recogerlo,
00:53no se haga,
00:54si ahora,
00:55no.
00:56Aquellos,
00:57es el mismo frijol
00:58que yo les de ahí,
00:59para que se asole más.
01:00Ah, ok.
01:01Ahí están en rollitos también.
01:07La gente cuando come
01:08frijolitos en la casa,
01:09no se imagina
01:10todo el trabajo
01:11que tiene detrás,
01:12¿verdad?
01:13Esto lleva mucho trabajo.
01:14Y las personas como usted,
01:15que están aquí,
01:16al pie del cañón,
01:17todos los días,
01:18para que eso llegue
01:19a las casas,
01:20de los ticos.
01:21Bueno,
01:22esto se atomiza,
01:23se abona,
01:24esto lleva miles,
01:25miles de trabajos.
01:26Y esta semilla,
01:27ya casi no hay.
01:28Dicen que está al rojo.
01:29¿En algún momento usted
01:30pensó en vender esto
01:31fuera de acá?
01:32Como llevarlo a la capital,
01:33a venderlo a ferias,
01:34o a mercado.
01:35No,
01:36es que a todos los veces,
01:37sí,
01:38uno va a la feria,
01:39pero uno lo que saca
01:40son un puñito,
01:41igual nada más.
01:45Don Juan,
01:46me llama mucho,
01:47mucho la atención
01:48que usted anda descalzo,
01:49señor.
01:50No usa zapatos
01:51para estar aquí,
01:52haciendo esto.
01:53Sí,
01:54me los quito
01:55para andar en dépicos.
01:56Sí,
01:57porque va que sí anda
01:58en las botas.
01:59Sí,
02:00sí.
02:01Pero realmente
02:02no los anda puestos ahorita.
02:03Bueno,
02:04ahorita es porque
02:05estoy volando la varilla.
02:06Oiga,
02:07pero tiene calle
02:08usted seguro,
02:09¿verdad?
02:10Lo que está malo
02:11es esta pierna.
02:12¿Tiene malita?
02:13Esta pierna
02:14fue que se me jodió
02:15en el estribillo.
02:16Ay,
02:17pero ¿qué le pasó?
02:18Que me estribillé.
02:19¿Pero haciendo qué?
02:20¿Qué estaba haciendo
02:21cuando le pasó?
02:22Me bajaron un año
02:23en cebollas
02:24y la carota por encima.
02:25Ay, señor.
02:26Fui al hospital
02:27y apenas me dieron
02:28una venda.
02:29No,
02:30hombre,
02:31señor.
02:32Otro señor vino
02:33y me lo montó.
02:39Se está secando
02:40el frijol.
02:41¿Ok?
02:42Secando
02:43para ya embodegarlo.
02:44¿Y cuánto pasa
02:45ahí el frijol?
02:46¿Cuánto tiene que dejarlo
02:47el frijol ahí?
02:48Con un buen sol
02:49basta.
02:50Después se cubre bien
02:51y uno lo mete
02:52en un saco plástico
02:53con unas dos cabezas
02:54de ajo
02:55y lo amarra
02:56y no lo vuelve
02:57a abrir
02:58hasta que deja
02:59un saco
03:00para estar comiendo aparte.
03:01¿Y por qué
03:02con dos cabezas
03:03de ajo?
03:04Es para que no rellente
03:05el dorgojo
03:06que llaman.
03:07¿A qué hora
03:08se levanta usted
03:09para hacer eso?
03:10Para hacer
03:11el frijol.
03:12¿A qué hora
03:13se levanta usted
03:14para hacer el frijol?
03:15¿A qué hora
03:16se levanta usted
03:17para hacer eso?
03:18Para porrear,
03:19para arrancar,
03:20primero se arranca,
03:21se arranca la planta
03:22y se deja soleando
03:23como están esos ahí,
03:24que se pongan secos
03:25y ya después
03:26de las 10
03:27se pone uno a porrear
03:28que el sol
03:29ya tenga bien
03:30bien
03:31ya bien seco
03:32pero se llevan
03:33tal vez 8 días.
03:34Fue pucha
03:35bastante el proceso.
03:36Para que
03:37para que ya
03:38el frijol se seque.
03:39¿Y esto
03:40dónde lo vende usted?
03:41Esto es para
03:42la misma gente.
03:43Ah, ¿para aquí mismo?
03:44Sí, lo vende,
03:45pero en el pueblo.
03:46Más adelante
03:47en Más que Noticias
03:48veremos
03:49cómo se saca el frijol
03:50de esta planta
03:51y bueno
03:52tendrá un pequeño accidente.
03:53¡Ay, ay, ay, ay!
03:54¡Ay, Dios!
03:55¡Mira, mira!
03:56Hay otro dicho
03:57que dicen
03:58que el que la sabe
03:59el que la sabe
04:00no la reza.
04:01Ajá.
04:02Y el que la sabe
04:03no la reza.
04:04Ajá.
04:05Y el que la sabe
04:06no la reza.
04:07Ajá.
04:08Y el que la sabe
04:09no la reza.
04:10Ajá.
04:11Y el que la sabe
04:12no la reza.
04:13Ajá.
04:14Y el que la oye
04:15no la aprende.
04:16¡Eso!
04:17¡Qué bueno!
04:18¡Ja, ja, ja!
04:19¿Y ese lo lleva ya
04:20para aporrearlo?
04:21Sí.
04:22Esto lo llevo
04:23para dejarlo de último
04:24ya para dejarlo
04:25en la otra
04:26en la otra cueriada.
04:27Don Juan,
04:28¿y le puedo preguntar
04:29cuántos años
04:30tiene usted?
04:31Nada más que tengo
04:32siete, dos.
04:33¡Siete, dos!
04:34No le voy a decir más
04:35porque no tengo.
04:36¡Ja, ja, ja!
04:37Porque no son menos.
04:38Y ¿tiene familia,
04:39don Juan?
04:40¿Tuvo hijos?
04:41No, no tengo todavía.
04:42¿Todo el tiempo que todavía?
04:43Todavía no tengo hijos.
04:44¡Ay, señor!
04:45¡Ja, ja, ja!
04:46¡Ja, ja, ja!
04:47Oiga, don Juan,
04:48Dios guarde,
04:49se le sale uno de esos palos,
04:50¿verdad?
04:51Porque me lleva a mí.
04:52¡Ja, ja, ja!
04:53¡Se le cayó vivo!
04:54¡Me va terrible a mí!
04:55Esto lo deshaza.
04:56¿Eso para qué es
04:57que lo hace?
04:58¡Esto!
04:59Ajá.
05:00Aquí es para sacar
05:01los frijoles.
05:02¿Pero por qué
05:03los tiene que golpear?
05:04Es que así es como
05:05se hace.
05:06¿Cómo se hace?
05:07¿Cómo se hace?
05:08¿Cómo se hace?
05:09¿Cómo se hace?
05:10¿Cómo se hace?
05:11Es que así es como
05:12se sacan los frijoles.
05:13Ah, ¿en serio?
05:14¡Qué curioso!
05:15Ellos son una vaina
05:16que la golpea
05:17y ella revienta.
05:18Fíjate
05:19cómo se van haciendo
05:20las vainas.
05:21Sí,
05:22se van soltando ellas.
05:23Don Juan,
05:24pero yo quiero
05:25que usted me enseñe
05:26a hacer eso.
05:27Debe irte a calentarlos.
05:28¡Venga, venga!
05:29¡Me metí a los ovascos!
05:30¡Hijo de pucha!
05:31Déjeme para ver
05:32cómo está todo bien.
05:33Oiga,
05:34hay un tipo
05:35de varilla,
05:36de volar varilla.
05:37Ajá.
05:38Este es uno.
05:39¡Cuidado, cuidado, cuidado!
05:41¡Cuidado!
05:42Voy para atrás.
05:43Este es uno.
05:44Ajá.
05:45Y el otro es aquí.
05:46Pero aquí
05:47se copa
05:48más
05:49más grande
05:50el espacio
05:51para no pegar, claro.
05:52Sí.
05:53Pero apréciame para hacer yo
05:54por lo menos ese
05:55que es de arriba para abajo.
05:56Venga, venga, venga.
05:57Ojalá me lo sacara todo.
05:58¡No, hombre!
05:59Con todo no creo que pueda,
06:00pero vamos a ver.
06:02¡Dale duro!
06:03Hágase para atrás
06:04y mucho cuidado
06:05hasta el camarógrafo
06:06porque después me sale volando.
06:07No, no,
06:08eso no se sabe.
06:10Amárrese duro.
06:11Coge las puras puntas.
06:12¡Así es!
06:13¡Duro, duro!
06:14¡Para que no te aburra ahí!
06:15¡Tirre, señor!
06:18¡Ay, ay, ay!
06:19¡Ay, no!
06:20¡Mira, mira!
06:21¡Pero para qué es mi hombre!
06:24Los palos altos
06:25aquí, aquí, aquí.
06:26No me digas
06:27que usted nunca se ha golpeado.
06:28No, aquí el sencho.
06:29Es que lo estoy haciendo
06:30más bien...
06:31Mejor todavía.
06:32¡Ay!
06:33¡Qué salvaje!
06:34Para que mañana se acuerde.
06:35¡Qué salvaje me explicó antes!
06:36No, no, pero no,
06:37no doble la...
06:38Doble, además aquí.
06:39Aquí no lo doble.
06:40No, pues mejor hágalo usted.
06:41Ya yo no pude.
06:42¡Ah!
06:43¡Ah!
06:44¡Está machazo!
06:45¡Ah!
06:46Muy cerca de donde trabaja
06:47don Juan de Dios
06:48es el río Tabars.
06:49Ganas sobran de meterse
06:50cuando el sol aprieta en el campo.
06:51Pero don Juan
06:52no se da ni un respiro.
06:53Su prioridad
06:54es sacar los frijolitos
06:55que luego llegarán
06:56a las mesas
06:57de los gringos
06:58que están aquí.
06:59¡Ah!
07:00¡Ah!
07:01¡Ah!
07:02¡Ah!
07:03¡Ah!
07:04¡Ah!
07:05Y luego
07:06se los va a sacar
07:07a las mesas de los vecinos.
07:08Se escarba para ponerlos
07:09de abajo arriba, ¿eso sí?
07:10Sí, y que ellos se aflojen.
07:11Ok.
07:12A ver.
07:13Pero después de que usted
07:14le da y le da y le da
07:15y los afloja,
07:16ellos quedan abajo abajo,
07:17¿eso sí?
07:18Sí, aquí están,
07:19ahorita los voy a ver.
07:20Es que para eso
07:21hay que aflojar la columna,
07:22la aventura.
07:23¡Ja, ja, ja!
07:24¡Todo una técnica es eso, ah!
07:25No, no es lo mismo
07:26comerlo que sacarlo.
07:27Eso es, muy cierto.
07:28Oiga, ¿y a qué edad
07:29comenzó usted a hacer esto
07:30don Juan?
07:31¿Ah?
07:32¿A qué edad comenzó
07:33usted a hacer esto?
07:34Sí.
07:35¿Era muy carajillo?
07:36Esto comienza uno
07:37cuando tiene apenas
07:38como de 10 a...
07:39de 7 a 10 años.
07:40Ah, sí, muy chiquillo.
07:41No puede estar
07:42para uno,
07:43como se siembra
07:44en la planta.
07:45Ahí se ven ya
07:46que van cayendo los frijoles.
07:47De aquí están
07:48los frijoles,
07:49¿ves?
07:50Ah, sí, mira,
07:51mire, qué montón, sí.
07:52Aquí se están
07:53colgando los frijoles,
07:54¿no?
07:55Sí.
07:56Ah, sí,
07:57mira, mire,
07:58qué montón, sí.
07:59Aquí se están
08:00colgando los frijoles,
08:01¿no?
08:02Sí.
08:03Aquí se quedará
08:04don Juan
08:05un par de horas más.
08:06Cuando el sol está
08:07en lo más y mejor
08:08es cuando más trabaja él.
08:09Que Dios le dé
08:10muchísimos más años de vida
08:11y fuerza
08:12para seguir trabajando
08:13la tierra
08:14que tanto ama.