Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ramazan ayında 250 gram pidenin yeni fiyatının 20 TL olarak belirlendiğini duyurdu.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Evet.
00:17Ankara ilinde iki yüz elli gram bir de yirmi liraya
00:22satılacak. Mesela içinde bulunduğumuz Koceli ilinde de
00:26üç yüz ekmiş gram pide otuz liradan satılacak. Malumumuz
00:31mübarek Ramazan ayına çok kısa bir süre kaldı. Bu süre
00:36zarfında Türkiye Fırıncıları Federasyonu olarak Ramazan ayının
00:41vazgeçilmesi vazgeçilmezliği olan Ramazan pidesinin azami
00:47satış fiyatı konusunda yapmış olduğumuz çalışmalar
00:51neticesinde geçen yıl azami satış fiyatı kilogramı altmış
00:57lira olan Ramazan pidesi bu yıl Türkiye'nin her yerinde
01:02yerinde azami seksen bir liranın üzerinde olmayacak.
01:06Yani geçen sene Ankara ilinde iki yüz elli gram on beş liraya
01:13satılan Ramazan pidesi bu sene Allah nasip ederse iki yüz elli
01:18gramı yirmi liradan satılmış olacak. Fiyat artışına bakmış
01:22olduğumuzda yüzde otuz üçlük bir fiyat artışı söz konusu
01:27oluyor. Yine aynı şekilde İstanbul ilinde geçen sene iki
01:32yüz elli gramı on beş liraya satılan Ramazan pidesi bu sene
01:36iki yüz elli gramı yirmi lira olarak satılacak. Antalya
01:41ilinde de iki yüz elli gram geçen sene on beş liradan
01:44satılmış. Bu sene yirmi liradan satılacak. Yine buna
01:50benzer olarak Bursa ilinde geçen sene üç yüz otuz gramı yirmi
01:55liradan satılırken bu sene üç yüz yetmiş gramı otuz liraya
02:00satılmış olacak. Geçen sene Kocaeli'nde de yirmi liraya
02:04satılıyordu. Bu sene Kocaeli ilimizde de üç yüz yetmiş gram
02:09otuz liradan satılacak. Yani ortalama baktığımızda iller
02:14arasında yüzde otuz üç, yüzde otuz beş bir fiyat artışı söz
02:18konusu. Bu bazı illerimizde yüzde otuz olarak da
02:22gerçekleşebilir. Yüzde yirmi sekiz olarak da
02:25gerçekleşebilir. Ama Türkiye'nin hiçbir yerinde yüzde
02:29otuz beşten daha yukarı bir fiyat artışı söz konusu değil.
02:33Dolayısıyla geçen yıldan bu seneye kadar bakacak olursak
02:39bunun fiyattan da Ramazan'da kullanmış olduğumuz pide de
02:43kullanmış olduğumuz un fiyatında yüzde kırk bir artış
02:46olduğunu görüyoruz. Yine geçen seneden bu seneye işçilik
02:52ücretlerinde yüzde kırk beş bir artış söz konusu. Yine işletme
02:57giderlerinde yüzde kırk artış söz konusu. Yani mevcut artışın
03:02altında bir fiyat artışıyla karşı karşıyayız. Iki bin yirmi
03:08dört yılının enflasyon oranına bakacak olursak yüzde kırk beş
03:12dolayında gerçekleştiğini görüyoruz. Dolayısıyla pide
03:16fiyatlarına yapılan fiyat artışı enflasyon altında bir
03:22fiyat artışı olmuş oluyor. Bunu yaparken halkımızın alım
03:26gücünü göz önünde bulundurmamız gerekiyordu. Ekmek fiyatlarında
03:30olduğu gibi bir aylık bir Ramazan ayı süresinde de pide
03:36fiyatın en makul seviyede kalması için gerek
03:40kurumlarımız gerek esnafımız gerek de özveriye gösterdi. En
03:45makul olacak şekilde her vatandaşımızın gönül rahatlığıyla
03:49Ramazan pidesi alabilmesi için bu şekilde belirlenmiş oldu.
03:53Iki bin yirmi dört yılının nisan ayında atılacak olursanız
03:57ekmek fiyatlarında bir artış olmuştu. Geçen dokuz aylık
04:01zaman zarfında o zaman en son yapmış olduğumuz basın
04:05toplantısında un fiyatlarının ciddi anlamda yükseldiğinde
04:08girdilerimizin arttığını buna önlem alınmazsa ııı bu artışın
04:14Ocak ayında yüzde yirmi beşe sırında kalmayacağını
04:17söylemiştik. Allah'a şükürler olsun ilgili bakanlıklar ve
04:21sektörlerle yapmış olduğumuz ilgili sektörle un sanatıyla
04:24yapılmış olan toplantılar neticesinde bunu da yüzde
04:28yirmi yirmi beşe sırında tutmayı başardık. Yani iki bin
04:32yirmi dört yılında kilogramı elli lira olan ekmek yüzde
04:36yirmi beş artışta Türkiye genelinde altmış iki buçukların
04:39üzerinde satılmamaktadır. Bizim amacımız bunu ne kadar uzun
04:43süre devam ettirebilirsek o kadar uzun süre devam
04:46ettirmeye çalışacağız. Kilogramı seksen bir liranın
04:49üzerinde hiçbir vilayette olmayacak. Biz zaten odalarımız
04:53bu çalışma yaparak ilgili kurum bağlı bulundukları esnaf
04:56odalı birliğinden veya ticaret odasından fiyat alıyor. Bugüne
05:00kadar yapılan hazırlıklar bu doğru türde oldu. Bunun üzerinde
05:04talepler oldu. Kendilerini biz ııı uyardık. Iıı hepsi seksen
05:09bir lira bandına çekmiş oldu. Dediğiniz gibi ııı sayıları beş
05:14on vilayette olsa seksen bir liranın üzerinde bir talep
05:18söz konusu oldu. Olduğu gibi yansıtıldı. Çünkü demin de
05:21ifade ettiğim gibi ııı bakacak olursak geçen seneden bu
05:25seneye kadar geçen Ramazan'dan bu Ramazan'a kadar un fiyatı
05:29yüzde kırk arttıysa buna para iççilik yüzde kırk beş arttıysa
05:33iş yetme giderliği yüzde kırk arttıysa bunu yüzde otuz beş
05:38işte tutmak, yüzde otuz üç bandını tutmak, yüzde otuz
05:41bandını tutmak mutlaka ııı direkt yansıttığınızda yüzde
05:45otuz beşin üzerinde olacaktır. Bu konuda da ilgili illerde
05:49uyarımızı yaptık. Onlar da seksen bir lira bandına çekmiş
05:52oldu.