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Segundo o Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese-PA), no intervalo de um ano, entre janeiro de 2024 e janeiro de 2025, os ovos ficaram 7,93% mais caros em Belém, considerando a bandeja com 30 unidades, que passou de R$ 26,86 para R$ 28,99, em média. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) define a situação como "sazonal, comum ao período pré e durante a quaresma". Neste período, a demanda costuma ser aquecida devido à substituição de consumo de carnes vermelhas por proteínas brancas e ovos.

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