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00:00Bueno, yo me enteré de Masterchef gracias a Instagram.
00:04Digamos que Instagram ahora es una plataforma que ayuda a muchas cosas.
00:09Entonces mis amigos, mis amistades de aquí de Santo Domingo,
00:12que sabían toda mi pasión por la cocina, empezaron a enviarme por DM.
00:16Mira, inscríbete, inscríbete.
00:18Y yo dije, no, yo no me voy a inscribir.
00:20Realmente al principio yo no quería inscribirme por miedo.
00:23Y luego dije como, bueno, por miedo uno no llegará muy lejos.
00:28Así que decidí coger este riesgo.
00:31Es una experiencia única.
00:33Y yo lo que pienso es que, bueno, los jóvenes que tienen miedo
00:37tienen que inscribirse, si les gusta la cocina, claro.
00:40Porque es una puerta.
00:42O sea, no tiene que ser el fin.
00:44Tiene que ser una puerta que te abre muchas oportunidades.
00:47Así que para mí eso es...
00:49Ya de aquí yo voy a empezar toda mi carrera, mi vida y todo.
00:53No es que es un sueño alcanzado y ya se cierra el capítulo.
00:58Yo lo que siento es que las personas dominicanas tienen que entender
01:03que la cocina dominicana no es solo arroz, habichuelo y carne.
01:06O sea, la cocina dominicana es utilizar todos los productos que tenemos aquí,
01:11que son nuestros y que podemos hacer miles de platos.
01:15O sea, si la cocina dominicana se queda en arroz, habichuelo y carne,
01:18nunca se va a elevar.
01:20Y eso yo creo que es lo que ha pasado conmigo.
01:22Porque la gente dice como...
01:24Ella no cocina dominicano.
01:26Dios mío, en el reto, o sea, en la final,
01:28yo usé todos los productos dominicanos,
01:31pero hice platos de otros países.
01:33Usando productos nuestros.
01:35O sea, yo quise contar una historia.
01:37Y eso para mí es lo que tiene importancia
01:39y en lo que las personas se tienen que enfocar ahora mismo.
01:42Recuerden que tienen que...
01:44Guayamuchayuca.
01:46Porque la cocina no es solo crear un plato bonito
01:51y bueno, sino mucho estudio, mucha dedicación y mucho sacrificio.
01:56Eso es realmente lo que hace un verdadero cocinero.