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00:00La temperatura de agua también es muy importante para los expertos.
00:08El té verde de aquí, sobre todo si es de buena calidad,
00:12como son hojas muy tiernas, no puede echar agua hervida.
00:16Si no, mata las vitaminas.
00:18Según el estudio, tiene tres vitaminas.
00:20La A, C y E.
00:22Si echa agua hervida, mata las vitaminas.
00:25Y el té tiene un sabor peor, ya no nutritivo.
00:28Entonces, para té verde de aquí, primero lleva el agua,
00:31pero esperan cinco minutos para que baja la temperatura.
00:35Después de cinco minutos, la temperatura ya baja hasta como 80, 85.
00:40Y eso puede echar a té.
00:43Pero si ustedes tienen tiempo y paciencia,
00:46también puede echar agua fría o agua potable.
00:49Si nada más que se echa agua fría, esperan como media hora.
00:55Si se echa agua caliente, solo esperan cinco minutos.
00:57Para los que les gusta té verde, es una forma de preparar el agua.
01:01Y mantener las vitaminas.
01:03Sí. Y el té verde de aquí es muy durable.
01:08La misma hoja puede tomar como tres o cuatro vasos.
01:13Con la misma hoja puede echar como cuatro vasos de agua.
01:17Y si es té rojo o té…
01:21Mira, es el té verde.
01:24Si es… primero una pizca.
01:27Utilizan el vaso de vidrio.
01:29Es para que todo el mundo pueda contemplar la ceremonia.
01:32Pero así tiene condición.
01:34Puede utilizar el cerámico, que es sabor mejor.
01:38Y nosotros nunca tomamos té que pasa la noche.
01:43Realmente el sabor no cambia, pero ya no nutritivo.
01:46Sobre todo la vitamina C.
01:48No puede durar tanto tiempo.
01:49Entonces en China siempre… en Hangzhou…
01:52siempre preparamos té en la mañana para todo el día.
01:56No utilizamos el vaso, sino una tetera.
01:59En casa siempre tenemos un juego de las tazas.
02:04Una tetera grande con cuatro o seis tazas para la familia.
02:10¿Siempre caliente?
02:12Caliente o fría, como querían.
02:14Si se echa agua fría, esperan más tiempo.
02:17Si se echa agua caliente, solo esperan como cinco minutos.
02:20Más fácil, sí.
02:21Y solo en el primer vaso esperan como cuatro o cinco minutos o media hora.
02:26Y cuando termina el primer vaso, no tomanlo todo.
02:30Se queda un poco de agua para seguir mojando.
02:33Y así cuando quieren tomar el segundo vaso, echa agua y puede tomar enseguida.
02:38Y se queda un poco de agua para el tercer vaso.
02:41Eso no pierde tiempo, sí.
02:43Que no tomanlo todo.
02:44Siempre se queda un poco de vaso para seguir mojando la hoja.