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00:00Los efectos colaterales de la pandemia se sienten de forma agresiva en los distintos
00:04sectores de la economía. A nivel Latinoamérica, uno de los sectores más afectados ha sido
00:08el sector restaurantero, que ha obligado a cerrar las puertas y buscar otras alternativas
00:13de llegar a sus comensales. En Colombia, Perú, Brasil o Argentina se ha optado por trasladar
00:19la alta cocina a los domicilios con ganancias del 10%. Si bien es una forma de reinventarse
00:24y de aliviar el gasto mensual, no es suficiente. Y es que la supervivencia se ha convertido
00:29en el día a día para estos empresarios quienes lidian con las deudas y a su vez luchan
00:33por no apagar los fogones. Así es el caso del restaurante argentino Pat Toro, ubicado
00:39en el barrio Palermo, en Buenos Aires, que ha tenido que cerrar ya dos locales y posiblemente
00:44pueda cerrar un tercero. El panorama es incierto para el sector restaurantero que espera abrir
00:48sus puertas pronto, abogando que es necesario reactivar la economía que acoge a miles de
00:54empleos.